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野鸡斗茶赛层出不穷的今天,哪些有含金量的斗茶赛值得关注?
当人们遇到不熟悉的东西时,他们常常依靠某种标签来判断,“奖励”是一种常用的标签,但是如果迷信的标签,或者某个标签有更大的歧义和误解,那么这种凭证就很容易出错。 在茶叶消费市场,并不…
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制茶匠人虞建明:用30年的脚步,丈量一杯茶的温度
有人曾经评论余建明,他沏了茶杯茶,这种茶太持久了,几乎让人疑神疑鬼。他手里生产的每一种茶都不会让人失望。 余建明 余建明,汉族,福建省武夷山市人,国家茶叶评论家,高级岩茶制作人。1…
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坚守三十年只为好茶,虞建明的匠心精神
童译堂董事长何郭俊先生找到出生在武夷山燕茶生产区腹地的于建明,用童译堂的清肺名方玉柱白鹤汤泡茶。他希望余建明,凭着他近30年的泡茶经验和挑剔的味蕾,能检查一下茶的味道。这种茶是今天…
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虞建明:为何这一生我只爱岩茶
“和楼友”一句表达了唐代作家的满足感,“吴伟得信”一句反映了他一生的渴望。这可能是每个人一生都在追求的东西。我也不例外。烟雾缭绕,茶首儿歌密集,这是我最喜欢的时刻。品茶雅志 茶是大…
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新派传承:制茶大师王顺明让女儿开了一家小罐茶店
1842年,厦门成为中国五大贸易港口之一。厦门以其优越的地理位置成为中西文化交融的中心。中国茶和中国茶文化持续出口。 厦门人喜欢喝茶,对茶叶、茶具和温度非常挑剔。因此,在厦门的茶叶…
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第十一届海峡两岸茶业博览会逛展攻略
第十一届两岸茶业博览会将于11月16日至18日在福建省武夷山市台湾风景展览中心和凯捷岩茶城市隆重举行。本次茶博会年会由13个单位联合主办,包括台联中央委员会、全国台湾联合会、中国茶…
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吉冠茶业:用心做好茶,恪守好茶真产地
鸡冠是中国为数不多的坚持茶标准的茶叶企业之一。公司在南平武夷山和漳州平和县拥有近1000亩自己的茶场,一直致力于为消费者提供真正原产的优质优质茶叶。 鸡冠茶业是“第19届中国国际投…
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岩语·三两新品发布会,你不会只注意到干货分享吧?
11月18日下午,“禹岩马萨山、三良新产品大会”在武夷山月华酒店隆重举行。全国行业精英、茶家企业领导和茶叶家经销商齐聚武夷山参加会议。 记者招待会期间,正山茶微博平台进行同步视频直…
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《茶业标准与法规》编写启动 凤凰茶业高度关注并积极响应
日前,中国第一部《茶叶标准与法规》高等教育规划教材的编写在学院总部杭州茶树叶研究所(中国茶叶研究所)举行。会议对该书的框架和每章内容进行了深入讨论,确定了正式推出的汇编大纲。中国武…
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凤凰茶业匠心十年 倾力打造武夷岩茶密云龙
到时候任丽,期待着。预计每天当风轻云淡时,品茶和泡茶将会很优雅。凤凰城在茶年间已经培育了十年,现在仍在等待。精心打造的武夷岩茶密云龙茶就像一份繁荣的大礼,让每一个遇到它的饮茶者都无…