简介:平时,有新的茶友在微信上咨询普洱茶的冲泡方法。本期,我将以南明嘉仁精选的2008 《陈香砖》熟茶为例,介绍砖茶的酿造方法。
1。中型盖碗装7克茶;
2。开水冲茶两次。洗茶时,水柱冲高,沿盖碗边缘旋转注水;
3。冲泡时,将沸水冲洗得很低,并进行定点注水以保持相对较高的水温,这可以刺激熟茶中的香气。
4.1-4(不包括洗茶),立即浸泡,开始第五次浸泡,每次浸泡依次增加5-10秒的浸泡时间,具体时间取决于茶汤的性能,9次浸泡后,浸泡时间可增加到1分钟。
5。用滤网过滤汤,茶汤更透明,酒红色。
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