不容错过的泡茶技巧

1.“名泉伴名茶”泡茶水。古人后悔选择泡茶。首先，水应该干燥干净。第二，水应该是新鲜的或活的。第三，水应该妥善储存。天然水通常用于泡茶。天然胺的来源可分为泉水(景观)、溪水、河水(河水)、湖水、井水、雨水、雪水等。

水硬度检查的质量密切相关。当水的ph值大于5时，汤的颜色会加深。当ph值达到7时，茶黄素倾向于被自动氧化和消化。软水容易溶解。茶叶成分更多，古庙的味道更浓。当水中的铅含量为0.2毫克/千克时，茶叶会流泪。当酶含量超过2毫克/千克时，不良味道变淡。当钙含量超过2毫克/公斤时，这种差异就变得收敛，而当大东欧的钙含量为4毫克/公斤时，茶的味道就变得苦涩。因此，泡茶时应选择软水或临时硬水。在天然水中，雨水和雪水是软水。溪流、泉水和河(河)睡眠是暂时的硬水。一些地下水是硬水，蒸馏水是人造软水。

2，泡茶用具

如今茶具通常指饮茶用具，如茶壶、茶杯、碗、托盘和茶碟。在东北和华北，大多数人喜欢喝花茶。通常大瓷罐用来泡茶，然后倒入瓷杯中饮用。在江南地区，乌龙茶特别受欢迎，紫砂器皿也很合适。茶在四川和安徽很受欢迎。而西湖龙井茶，无色透明的玻璃是最好的选择。拼音名称绿茶和嫩绿茶，无论是哪种杯子，都应该小而不是大。

支持茶具，如茶壶的茶船(也称为茶池，以碗的形式)；汤茶杯(也称为茶海)；品茶时用茶莲花；用于接触水的茶巾；舀茶时；茶杯、茶盘(上菜)和茶碟的预防和处理；铁罐、陶罐、木罐等专门用于存放茶叶的储存器具。

恋人们经常在茶壶盖上刻下美妙的文字，这也能让他们的心变得清澈。只要是顺时针方向，不管从哪个单词读出来，它都可以形成一个意思完全相同的句子，这表明了区别的好处。

当评论一套茶具时，首先应该考虑它的使用价值。一套间隙只有在溶剂和重量比例适当、提手方便、盖子和接缝周围水流顺畅、色彩和图案之间和谐细腻、整套茶具美观和使用之间和谐结合的情况下，才能称之为完美的茶具。

3。“茶的用量”通常是红茶或绿茶。在美国北部，茶与水的比例约为3克。加入150-200毫升沸水。如果喝普洱茶和乌龙茶，每杯含有5-10克茶叶。如果在茶壶中冲泡，根据观察和适度的体积，输入量几乎等于甚至大于茶壶的体积。

4。泡茶的水温。

用沸腾发泡的水泡茶，茶汤香味浓郁。高级绿茶，特别是著名的嫩叶绿茶，通常用80℃的沸水冲泡。乌龙茶、普洱茶和沱茶必须用100℃的沸水冲泡。当边境地区的少数民族喝压缩茶时，他们需要更高的水文条件，打碎砖块并煮沸。