两种方式冲泡武夷岩茶，“岩韵”更出众！

喝茶的人可能听说过“茶室四宝”是指玉树(石头恐惧)、潮汕炉、陈梦壶和汝珍瓯。这是一个泡茶的容器。用好的器皿泡茶不仅能充分发挥茶叶的内在品质，而且在泡茶的过程中有很大的精神享受。

一般来说，主流岩茶冲泡方法分为两种类型:

1。庭院风格的“必备工具”:一个水壶(可以方便地冲泡，也可以搭配安静的火炉、日本、铁锅等中的红色搅拌)。)、一个茶盘、一个碗或紫色陶罐(100-150毫升为宜)、一个滤网、一个咖啡杯、几个茶杯、几杯水和几片茶叶。

扔出的茶量:大约是有盖碗或紫砂茶壶体积的1/2。它可以根据个人喜好进行调整:喜欢清淡的人(新人)少于冲泡壶容积的1/——1/2(5-7g/100毫升茶)。Xi侬(老朋友)是冲泡壶容积的1/2——2/3(8-10g/100毫升茶)。

水温:开水、岩茶不怕烫(我在天津的一些商店看到一些泡茶的女孩在开火前冷却了几分钟，声称老师告诉她们95度左右是合适的。这种老师烟抽得少，可以酌情抽)

汤时间:浸泡10-20秒1-3个泡泡，浸泡后每多泡30-50%(这一次一点也不严格。主要原则是保证前3-5个泡泡的汤色基本相同，[好茶可以达到7-10个泡泡])冲泡次数与茶本身内含物质的丰富程度和浸泡时间有关。对于同一类型的茶，浸泡时间越长，冲泡次数越少。

调整色调:如果你觉得茶太浓，你可以减少下次倒的茶量，加快喝汤的时间。如果真的没有其他临时解决办法，你可以用开水稀释它。如果它太轻，它相对简单。增加茶的量或延长汤的生产时间可以尽可能地调整——。

饮料:所谓“干看外表，湿评内在质量”。新手应该养成良好的饮酒习惯，先观察它的形状，然后闻闻它的香味，再品尝它。

气味包括干茶、盖子、水、杯底(热和冷香)等。品尝时，茶汤应与口腔的各个部位充分接触，并仔细感受水的醇厚度、变化和各种特性(也可突然、嘈杂地吸入形成茶水雾，更有利于茶汤与口腔的接触)。

欣赏岩茶的香气类型和高低，体会岩茶的醇厚味道、丰富内涵和各种奇妙的“岩韵”和“冷杉味”等。

2。“功夫风格”没有庭院风格复杂，只是一个碗或茶壶。

茶的量:茶容器的2/3-4/5(冲泡后茶叶几乎充满容器口)。

浸泡时间:即时、快速，每水浸泡时间应控制在10秒以内。

其他庭院风格，不重复。

这里有一些注释:

1。关于茶样:

尽量参照“评价法”来延长汤的制作时间，从而充分扩大和暴露茶的缺点，有利于快速准确地掌握茶的品质。(如果茶很好，即使泡了很长时间，也不会有明显的苦味。如果有的话，它会很快融化掉。)

2。关于紫砂茶壶的类型:

只有两个基本原则:第一，壶腹部应该大，这有利于茶叶的膨胀；二是在准备汤的时候要有一段美好的时光，以便于控制准备汤的时间，避免前列腺增生的脱落。

3。泡茶用水:水非常重要，对茶的味道有很大影响。因此，有必要尽可能多地用水。至于哪个品牌最好，你必须自己试试。毕竟，哆啦a梦是悬架弹簧之一，不能喝好水，所以你不能给太多的建议。