拼配茶和纯料茶,到底谁好一些?

许多的朋友会问普洱茶是好的还是纯粹的。在大多数中国人的潜意识里,纯血是好的。

拼配茶和纯料茶,到底谁好一些?

什么是混合和纯配料?

普洱茶行业的流行语是小产地、名山和古色古香……其中“古色古香”是最美丽、最危险的词。

纯物质严格指同一时间在同一棵树上采摘的同一等级的绿茶。然而,根据这个标准,一棵树上的绿茶可能不能做成几块茶。市场上大量古老而纯净的材料可以在几年内随时出售。因此,在一定程度上,“纯物质”是一个假名词。

配料是指根据配方加工的不同产地、相同品质或相同产地、不同等级的茶叶份绿茶。在生产过程中,调配师根据茶叶的特点对茶叶进行调配,将普洱茶的颜色、香气、味道和形状调配成不同的茶。

拼配茶和纯料茶,到底谁好一些?

两种茶的优缺点比较及常用调配

纯茶

易于识别

茶叶品质不易出现杂味

条纹色不杂,整齐

陈化易于预测和掌握

掺量少

香味单一, 等级变化少

浸泡水短于优质混茶

混茶

优点

批量生产

容易等级变化

香气和口感的相互改善

#

完全不同于单一绿茶的特点,新鲜度

缺点

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