普洱茶的魅力在于茶气

普洱茶的魅力在于茶气

“气”被誉为品酒普洱茶的核心理念,也是普洱的核心魅力。

所谓茶味是指茶在品尝过程中带来的全面的感官和精神感受。主要是茶多酚和咖啡因不够。普洱茶的原料必须是云南大叶茶,因为茶多酚含量高于国内外其他茶区和茶叶品种。

对于普通喝茶的人来说,没有必要区分茶多酚和咖啡因,只有一个简单的感官评价——“苦不咬人,涩不挂舌”。我第一次进去的时候感觉有点苦,但是我立刻感到又甜又涩,但是我立刻融化了,产生了唾液,创造了韵律。嘴巴感觉活泼但组织良好,变化丰富但自然流动。

品茶主要从三个方面开始:脚、浓和直立。原料好,天然气充足;加工工艺精湛,天然茶浓稠。茶叶采摘时,不要混合,风格明显,个性突出,这就是所谓的茶。

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