近年来,在双创新、消费升级和连锁企业自身转型调整的双轮驱动下,全国涌现出一大批优秀的连锁企业,尤其是表现最为突出的广东省,成为实体连锁店的成长温室。这主要与广州的整体市场环境有关。
一方面,2008年金融危机冲击后,广东企业消费结构经历了较早的转型升级。一方面,广东风险投资者的比例一直处于前列。可以看到以下数据:
数据显示,2016年,广东省在风险投资者总人数中,按地域分布排名第一,远远超过其他地区的风险投资者,反映出广东一直是风险投资者梦想的宝贵地方。
另一方面,根据国家统计局2016年的最新统计,2016年广东GDP达到7.95万亿元,增长率7.0%,位居全国第一经济大省,与第二大经济省江苏的差距去年扩大了。同时,社会消费品零售总额为3.47万亿元,同比增长10.2%,达到连续34年居全国首位元。广东省按行业划分,商品销售和员工数量排名第一,企业数量排名第三。在餐饮业,广东省在营业额、员工数量和企业数量方面也居全国首位。
在这个大环境下,连锁零售和餐饮的发展也相对领先。
根据2015年国家统计,广东连锁零售企业超配额销售遥遥领先,门店总数(及员工人数)也位居第二。与前者有一定差距也反映出广东连锁零售企业有更多的机会培育更高效的商业模式。配额以上的广东连锁餐饮企业在营业额和门店总数上稳居全国第二,这不仅体现了广东市场有利于大量潜在餐饮企业的成长,也证明了广东本土品牌有自己的品牌竞争力,能够在全国市场上脱颖而出。
因此,无论从整体消费市场环境还是一系列新生品牌的发展来看,广东的特许经营环境在全国都处于优势区域,特许经营企业的发展效益是显而易见的:
1.消费基础雄厚
作为经济上最大的省份,消费开放、消费意愿和消费能力优势是广东品牌诞生和发展的重要基础。
2.企业资源丰富
广东省拥有全国最多的企业和员工。成熟的企业和丰富的人力资源储备有助于特许经营企业健康成长和发展。
3.市场环境更加成熟
以上海和北京为代表的一线城市,本土外国品牌的发展水平往往高于本土品牌,如百胜、麦当劳、7-11和整个家族。然而,与国外品牌相比,广州本土品牌将会更加强大,其发展趋势在延伸到全国时将会有优势。在这种环境下,广东市场创新意愿更强,生产优秀特许品牌的能力也更强。
在这个良好的温室环境中,连锁快餐、教育和茶杯饮料最为突出。
快餐连锁店
支付宝2016年全国账单显示,广州人均消费餐饮510元,最受欢迎的三大食品分别是粤菜、西餐和中餐。这也与广州快餐连锁品牌的比例呈正相关。在广州的21个购物中心中,快餐和便餐的比例达到24%,接近四分之一。其中,中外快餐连锁品牌104个,小吃34种,特色小吃152种,快餐市场规模仍在扩大。
教育、培训、儿童娱乐
过去十年的统计数据显示,广东省仅在公共教育上就花费了12101.52亿元,居全国首位。随着全面计划生育政策的出台,预计从2016年至2020年,广东省每年将新增15万至18万名婴儿这是很自然的
5月25日至27日,“2017中国特许经营展广州站”将在广州琶洲广交会展厅开幕。中西快餐、茶饮料、教育培训、儿童娱乐品牌是广州站中占比最大的类别。此外,还有来自其他几十个行业的近200家参展商,包括特色小吃、火锅、社区零售、美容茶文化、家居装饰、网络游戏和娱乐、汽车售后市场、自动售货机等。会在现场。展览期间,还将举办特许投资训练营和“别出心裁之旅”特许嘉年华。不仅会有10多位连锁行业的资深大亨来到现场指导投资者如何选择和成功运营特许品牌,还会有各种各样的活动为投资者提供更多与企业深入互动的机会。
中国特许经营展已经有19年的历史了。它由中国连锁经营协会主办,中国连锁经营协会是连锁经营领域唯一的全国性贸易组织。它以其专业精神和在类似展览中的权威而闻名。
2017年,中国特许经营展将先后在北京、武汉、广州、上海和重庆举办。北京站和武汉站已经建成,北京站在三天内吸引了近4万名游客,武汉站在三天内吸引了近1万名游客。此后,其他车站将于8月31日至9月2日在上海新国际博览中心和11月2日至4日在重庆国际博览中心举行。
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