康县成功引种名贵茶种黄金芽

近日,在康县茶叶科技发展中心的技术指导下,康县付曼农产品开发有限公司引进的珍稀树种——“金芽”在康县杨坝镇成功种植。

金芽茶是一种罕见的白化茶树种质,是中国唯一栽培的黄色突变茶树品种。金芽茶由浙江大学茶叶研究所、余姚德士家茶园、余姚林特中心站等单位经过近十年的选育而成。现已引入中国农业科学院茶叶研究所珍稀名优茶种质资源苗圃。

金芽一年到头都是黄色的。干茶是鲜黄色的,汤是鲜黄色的。它尝起来美味可口,而且和金子一样贵。经测定,金芽的氨基酸含量高达9%,普通茶的氨基酸含量为3%-4%。一年三季都可以收获金芽,即使在夏季和秋季,其质量也不比其他春茶差,春茶可开发为高级稀有茶产品。

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