木薯有毒 喝奶茶能不能加珍珠？

这张照片来自互联网“最近，甜品行业被木薯的谣言所困扰。有传言说“木薯有毒，所以人们在茶牛奶饮用期不要添加珍珠，因为珍珠的主要成分是木薯。”然而，像水晶汤圆和水晶袋这样的食物也放下了枪，因为木薯粉加到了他们的皮肤上。真相是什么？让我们从头开始。

木薯在全球广泛种植

出生在北方的人可能有点不熟悉“木薯”这个名字，但对于出生在中国南方的食客来说，这可能是正常的。木薯在20世纪20年代被引入中国。它首先在广东省高州种植，然后引入海南岛。它现在广泛布在中国南方，广西、广东和海南是种植面积最大的地区。它也传入福建、云南、江西、四川和贵州等省的南部地区。

仅在2013年，全球木薯产量就达到2.56亿吨，是三大马铃薯作物之一，年产量超过1亿吨，也是全球重要的粮食作物。

木薯富含宝藏，块根含有丰富的淀粉，茎叶含有黄酮类、酚类、糖类、香豆素类、植物甾醇类、三萜类、挥发油等化学成分。同时，木薯叶还含有丰富的其他营养成分，是一种罕见的旱地粮食作物。根据粮农组织的统计，世界上65%的木薯用于直接消费口粮，主要消费国分布在非洲、南美洲和东南亚的一些国家。

木薯的确有毒

出生在北方的人可能有点不熟悉“木薯”这个名字，但对于出生在中国南方的食客来说，这可能是正常的。木薯在20世纪20年代被引入中国。它首先在广东省高州种植，然后引入海南岛。它现在广泛分布在中国南方，广西、广东和海南是种植面积最大的地区。它也传入福建、云南、江西、四川和贵州等省的南部地区。

当然，木薯不是植物界发绀植物的一个例子，还有其他形式的发绀糖苷，如苦杏仁苷、羽毛苷、鬼臼苷、玉米苷和亚麻籽苷，它们存在于不同科和属的植物细胞中。

有些村庄有句谚语“孩子们应该少吃木薯粉”和“木薯粉令人陶醉”。事实上，有一定的科学依据。所谓的“醉人”可能是中毒的前兆。

三招避免木薯中毒

出生在北方的人可能有点不熟悉“木薯”这个名字，但对于出生在中国南方的食客来说，这可能是正常的。木薯在20世纪20年代被引入中国。它首先在广东省高州种植，然后引入海南岛。它现在广泛分布在中国南方，广西、广东和海南是种植面积最大的地区。它也传入福建、云南、江西、四川和贵州等省的南部地区。

首先，木薯绝不能生吃。一定要削皮做饭，因为木薯皮有毒。第二，不要空腹吃木薯，不要喝木薯煮的水，也不要吃得太多。毕竟，即使经过治疗，木薯仍然有微量毒素。第三，不要在铜锅里煮，因为木薯和铜中的物质很容易形成氰化铜沉淀，当沉淀过度时会分解，分解产生的铜化合物和氰化物是有毒物质。

至于市场上通常出售的木薯粉，已经解毒了。采用适当的脱毒方法，木薯的脱毒率可达98%以上。因此，食客仍然可以放心地吃东西。在正确的治疗下，你根本不必放弃珍珠、芋头球、千层面蛋糕和水晶饺子.然而，不管食物有多美味，不要吃得太多。消化不良不好。