厚积薄发,很少有人知道这家茶企竟然已经深耕古树茶产区20年了!

今天的普洱茶市场竞争越来越激烈。然而,如果任何人有更多的原料资源来生产古树茶,他将拥有巨大的竞争优势。

在云南众多的普洱茶品牌中,许多人可能听说过色彩斑斓的云南清丰乡的名字。然而,在古树茶领域,它是非常低调的。20多年来,它一直悄悄深入古树茶产区,积累了大量古树资源,成为古树茶的“无形财富”。

事实上,作为整个茶叶产业链的先行者,多彩的云南茶业已经建立了从茶园到茶杯的完整产业链体系。他们知道原材料是茶叶企业的命脉,所以用自己独特的方法来摆脱对古茶资源的控制。

因此,多彩云南在资源条件优越、生态环境一流的地区拥有100多家初级茶,辐射出10万亩云南最优质的高山生态古茶园。

云南茶山

任怀灿的茶梦

多彩的云南清丰乡的历史可以追溯到1998年。多彩云南清丰巷的蓝图是由现任领导人任怀灿先生绘制的。

事实上,作为云南文山人,任怀灿对茶有着深厚的爱。他热爱查山的土地和人民。他明白茶是大自然赐予的珍贵礼物,同时他也为那些无力出售珍宝却仍然生活贫困的农民深感遗憾。

在任怀灿的心中,总有一种“用自己的产业还这块土地”的永恒情感。在他看来,发展茶业不仅是一种商业行为,而且对帮助茶农脱贫也具有重要意义。

在此基础上,任怀灿于1998年开始对古树名茶产地进行深入研究,为后续公司的成立奠定资源基础,增强市场竞争力。

在过去的20年里,五彩缤纷的云南品牌已经发展成为一个专业的茶叶企业,深入到整个产业链的各个方面。行业的规模和质量的声誉都得到了各方的认可。

云南茶山

多彩云南茶“第一作坊”理论

事实上,任怀灿和他的团队在建立多彩云南茶业之初就确立了整个茶产业链的概念。为了建立一个能保证茶叶质量的完整的茶叶产业链,最合理的逻辑是首先保证对山顶资源的绝对控制。五彩缤纷的云南清丰乡也不例外。

2006年,普洱茶处于另一个黄金时代,大火一片混乱。也是在这一年,任怀灿相信五彩缤纷的云南清丰乡的机会来了。他想用自己的资源优势把五彩缤纷的云南打造成为一个“民族强势品牌”。

受楚石坚“第一车间”理论的启发,任怀灿觉得第一个泡茶车间“也应该位于古茶山”,并建立了从上游严格控制产品质量的原料基地。

今年春天,任怀灿和董事会成员从昆明出发,南下到普洱、西双版纳、临沧等地进行“茶叶搜索之旅”,重点关注这些产区的古茶园,考虑未来的产业布局。

最终,由任怀灿拍板,将首个原料基地定在了西双版纳勐海布朗山乡老班章、新班章、老曼峨之间的黄金三角地带。

采摘茶叶

经过多年的发展,五彩缤纷的云南已经建成了数万亩茶园。

然而,普洱茶市场竞争激烈,产品概念层出不穷,尤其是古茶树的受欢迎程度持续飙升。然而,在一家大型茶叶公司的产品线中,古树茶肯定是最重要的。多彩云南意识到单靠基地的原材料无法满足市场需求。在山里寻找古茶是当务之急。

云南变得多么多彩“古茶树资源大家庭”?

云南有许多茶叶产地,藏在深山里的古树资源丰富,每座山都有自己独特的魅力。

早在2000年,五彩缤纷的云南队就没有停下脚步,寻找茶叶的脚步悄悄地覆盖了云南的茶山。五彩缤纷的云南几乎随处可见事实上,答案很简单:“严重”这个词!不断进山寻找专业细节。从找茶、试茶到接茶,严格检查原料质量,把云南古茶树的瑰宝献给真正热爱茶的人。

采摘茶叶

进入茶业之初,老任亲自走在第一线,带领专业的原材料质量控制团队在云南省版纳、临沧、普洱等核心产区进行搜索。他深入到人迹罕至的茶山、一座山、一个村庄,挨家挨户地详细了解茶树的发芽状况、原材料收获和技术。

多彩的云南清丰乡延续了这一方法。至于古树茶资源的数据收集和整合,多彩云南也达到了极致。他们将根据生长环境、生态条件、土壤结构、方位、树龄等选择符合择山选树标准的古茶树。每一个生产区的古茶树。

七彩云南茶叶初制所

▲彩色云南的所有初级工厂都是按照现行的现代标准加工厂模式建造的。整个操作方法是茶叶不会掉在地上或被灰尘弄脏。严格控制初制的各个过程,如鲜叶的摊晾时间、杀青温度和揉捻时间,真正呈现纯正的山香。“无数次去山上寻找更多古老的茶树”

毫无疑问,色彩缤纷的云南可以获得惊人的古树资源,而不需要茶猎人的辛勤工作。

“没有痛苦就不可能找到茶。这么多年来,公司之所以能够坚持下去,是因为公司的每一位员工,从上到下,都非常重视泡茶,不敢松懈。随着时间的推移,这已经成为一种习惯。”李文顺说道。

李文顺是多彩云南清丰乡原材料质量控制主任。自2006年以来,李文顺承担了在山里找茶的重任,是找茶的“老手”。用脚测量查尚是他生活中的常态。

李文顺还告诉我们,他和他的团队每次上山找茶时,都应该带上必要的物品,并制定好路线计划。”每年在不同地区进行规划和开发新的茶区是一项非常重要的工作.”

茶厂工人

“根据主要生产区和著名山顶的资源分布情况,我们不会盲目追求著名的山顶。毕竟,山外有山。因此,我们将以专业标准探索那些超出人们视野的潜在山顶,并深入小型和微型生产区。只要是好茶,我们就不会让它被埋没。”李文顺补充道。

但是找茶的路又长又难。“附近的茶山完工了。我们都得跑一段离。我们十天半月内不能回来。”加上气候原因,遇到暴雨和滑坡等危险情况是很常见的。

所有的努力都是为了真正保证原料的来源,保证优质的茶叶原料的长期供应。公司农民,古树茶的质量从制作之初就受到控制。

历经千辛万苦找到茶叶样品后,李文顺将带领团队品尝茶叶,获取精华。茶叶检测过程细致而艰巨,不仅要检测味道,还要检测身体。”每天喝30到40个水泡,直到胃痛为止.”

茶厂工人

李文顺和他的团队将向茶农普及茶叶的专业知识,这些茶叶性质好,但制作不好。

起初,茶农不明白,认为他们太严肃和太详细了。但李文顺说,“不管有多严重,如果基础最好的茶叶技术不纯,茶叶的味道就会大大降低,山的特色就无法展现。那么我们的茶叶搜索将毫无意义。”

因此,原料品控团队便特地建设了茶农宿舍,与茶农同吃同住,真心深入地与之交流,和茶农建立了帮扶合作而非单纯的买卖关系。

教他们古代泡茶技术的优势,规范泡茶的细节,并控制从鲜叶采摘、运输、初制到贮藏的整个过程。根据每种山茶的性质,独曲

茶厂工人

南糯山多依寨茶业专业合作社

“目前,七彩云南不仅有自建基地,还与一百多家初级原料厂建立了合作关系。优质的原材料解决了多彩云南的质量问题,每年丰富的羊毛供应也为多彩云南产品的生产和加工提供了持续的保证。”

茶奥网精选文章《厚积薄发,很少有人知道这家茶企竟然已经深耕古树茶产区20年了!》文中所述为作者独立观点,不代表茶奥网立场。如若转载请注明出处:https://chaaowang.com/43281.html

(0)
打赏 微信扫一扫 微信扫一扫 支付宝扫一扫 支付宝扫一扫
上一篇 2020年7月15日 下午3:46
下一篇 2020年7月15日 下午5:47

相关推荐

发表评论

登录后才能评论
文章投稿
分享本页
返回顶部