茶在宋代非常受欢迎。所有达官贵人、学者都重视品茶,酒鬼欧阳修也不例外。他一生都喜欢喝茶。除了诗人黄庭坚的故乡江西修水的双井茶,他特别喜欢宋代的官茶——,小龙凤群。
宋仁宗时期,蔡襄制作高档龙茶,小龙和凤凰取代了大龙和凤凰。小龙团茶不仅制作精良,而且产量很小,每20块蛋糕有1公斤。一年只生产十斤。王公大臣很难见到,只有在南郊每年举行的祭祀天地的仪式上,中书省和枢密院两个政府各有四位大臣,总共只有一个蛋糕。
欧阳修精通茶道,留下许多赞美茶的诗和蔡襄《茶录》的后记。在茶叶行业,他有一句名言:“我的年龄已经过去了,世界的味道变淡了。喝茶总比拒绝好。”显然,欧阳修喝茶已经成为一生的爱好。
不仅如此,说到茶,欧阳修总是记得大宋官茶中的龙凤集团。据记载,欧阳修花了20多年才得到一块小龙蛋糕,茶是如此珍贵。就连当时的国王和王子都感叹“黄金可得,龙群难找”。
欧阳修在他的《归田录》中回忆道:“茶比龙凤更珍贵。它被称为一个小组。每二十块蛋糕重一斤,价值两两黄金。然而,黄金是可用的,而茶是不可用的……”由此可见,在他临死前,他仍然珍惜珍稀的龙凤茶,并一如既往地喜爱它。
欧阳修是个酒鬼,不在酒里,也不在山水之间,而是在龙凤集团。
这种古老而独特的大宋官茶不仅令那一代皇帝、贵族和文人陶醉,也令那一代的诗、歌、乐、棋、字画陶醉。它也陶醉了千百年来对宋韵的执着向往和追求。
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