茶为国饮史悠久，祁红茶香溢五洲（上）

中国是茶树的起源，茶的发源地，神农时代的原始社会，也就是说，“神农尝了一百种草药，每天遭遇七十二种毒药，得到茶并解决它”。然而，中国对人类在茶方面的贡献主要在于最早发现和利用茶作为一种植物，并将其发展成为中国、东方乃至全世界灿烂独特的茶文化。

这种茶是用中国最古老的草本植物采摘炒制而成，水和火融为一体，水和火相结合，软硬兼施，味道鲜美，让人精神焕发.因此，它可以被称为世界上独一无二的技能，是所有草本植物中最神奇、神秘和迷人的。它有资格被列为中国第五大发明，连同火药、指南针、造纸和印刷术。

饮茶作为一种饮食文化，早已融入中华民族的古代文明；茶作为人们生活的必需品，早已融入社会生活的血液。茶作为友谊和礼仪的历史，早已闻名于世，无论是在北方、南海，还是在全世界.

在中国5000年的文明史中，茶的味道从宫廷宴会、乡村饮料、送亲朋好友到饮酒和庆祝，都弥漫在我们的脸上。从婚礼、葬礼、祭祖、向上帝祈祷上天、生孩子，你有没有离开过茶？几代人以来，茶伴随着人类的喜怒哀乐、希望和忧虑、胜利和失败、出生和死亡。茶超越了时间和空间。在人类的精神世界里，它沉浸在神秘的魅力中，散发着永恒的芬芳，滋润着人类智慧的光辉……

中国是一个有着杰出的人民和杰出的精神的国度。历代诗人都用茶配酒、茶配诗、茶配抒情、茶配茶、茶配茶，所有这些都包含在诗歌中。左思的西晋《娇女》诗也许是中国最早的茶诗。“心是茶戏。吹嘘三脚架。”左思的两个迷人的女孩渴望喝杯茶，用嘴吹着沸腾的锅。还有两首与左思诗同龄的品茶诗:一首是张载的《登成都楼》，这首诗以“香茶冠六清，溢味九区”来支持杜氏的品茶；一个是孙楚的《孙楚歌》，这首诗用“姜、桂、茶出巴蜀、胡椒、橙、木兰出高山”指出了茶的起源。鲁豫《茶经》在西晋的出现确立了他作为茶祖的地位。

中国图书馆，成千上万册，成千上万份文件，从《诗经》，《离骚》到《红楼梦》，《水浒》.哪个卷和哪个簇没有茶的风采、茶的韵律、茶的故事和茶的力量.

几千年来，茶已经成为中华民族的国酒，与诗歌密不可分。诗人尝过茶，然后把茶切成诗歌。在古代，它被称为茶诗和茶诗。茶因诗歌而更加优雅，因诗歌和茶而更加清新。代代相传的茶诗和茶词多达数千首。历代中国茶诗数量丰富，题材广泛，体裁多样，是中国文学宝库中的一部奇葩。

唐代，我国的茶叶生产更加繁荣。喝茶在社会上逐渐普及。从宫廷到老百姓，茶被煮到沸点，茶的香气弥漫在群山和茅草屋的各处。文人学者举办茶会，写茶诗，品茶，与朋友喝茶，或者喝茶，或者朗诵一首诗，或者喝茶，或者朗诵两首诗。茶和诗歌一样，已经成为诗人生活中不可或缺的一部分或极大的乐趣，从而产生了大量关于茶的诗歌，从而成就了大唐茶道。根据《全唐诗》的不完全统计，有600多首与茶有关的诗和150多位诗人。盛唐的李白、杜甫、白居易等诗人创作了大量的茶诗。茶也成为许多诗人和作家不可或缺的物品。擅长饮酒的李白是第一个写茶诗的人。李白因其100首对酒诗而被誉为文学神话。他举着高高的酒瓶，高喊:”旧时代清醒的人和圣人都被遗忘了，只有饮酒者才能保持他的名字”；但是，茶怎么能不被习惯闻花束的堕落神仙所喜爱呢？他的《答族侄僧中孚赠玉泉仙人掌茶》诗浪漫典雅，独具魅力。这首诗写道:“尝尝玉泉山，山涧里满是乳洞。仙女的空气像鹤一样白，倒挂在清澈的小溪月亮上。明生下了这块石头，玉泉流淌下来休息，玉泉的根部洒满了芳香和水。玉泉滋润了肌肉和骨骼。”看着这首诗，虽然它仍然保持着李白一贯的平静和洒脱，但他对茶的由衷赞美也显示了他一贯的气魄和优雅。诗人杜甫面对生活大声歌唱:“白天唱歌有益于饮酒，青春有益于回家”。然而，他在01030130-3中描述了品茶诗的乐趣，这是非同寻常的:“在日落平台上的春风品茶。石柱斜点笔，桐叶坐诗。玉唱衣服桁架，蜻蜓集钓鱼线。从现在开始，你过得很愉快，也从来没有联系过。”白居易写了70多首赞美茶的诗，其中《重过何氏五首》首是后世最钦佩的，描写了文人成功饮茶的盛况。诗中写道:“当我从远处听说茶山在夜里时，珍珠和祖母绿的钟声环绕着我。在盘子的下部，两个州之间有一个边界，灯前有一个弹簧。芬芳的蛾子应该在舞蹈中争得最好，紫色的竹笋(茶名)应该品尝每一种新的。”伟大的诗人王维送走了他的朋友，悲伤地唱着“无缘无故地催你进一杯酒，离开西边的阳关”。但他在《茶山境会亭欢宴》年说，“公共大门没有几天空闲，可怜的小巷也没有几个老朋友。即使是按篮子和价值，也不能避免白色。我不知道谁会在煮小米谷的时候横扫匪警。但是如果你倒茶碗，回家也没什么坏处。”这也显示了他清新淡定的诗歌风格。

因为有茶，许多赞美茶的诗也赞美茶的品味和精神。魏吴颖《酬严少尹徐舍人见过不遇》在一首诗中说:“大自然是干净的，不能被污染。喝干净的灰尘很烦人。这种身体和精神上的品质可以向隐居的人解释。”郑板桥的诗说:“只有和上级一起进茶杯。”茶叶产品与个性处于同一层次，进入了“天人合一、人与茶和谐”的美妙境界。

因为有茶，陆游在笔端倒了茶:“嫩白的半瓯尝了天铸(茶的名字)，硬把黄三卷起来学兰亭。”他一生迷恋茶，活了86年。因为喝茶，苏东坡拉着琴弦唱歌，岳飞挥舞着剑跳舞。因为喝茶，陶渊明生活在一个孤独的田园诗里。郭沫若写了《喜园中茶生》 …

来自屈原、李白、白居易、苏东坡、王安石、岳飞、文天祥、陆游…哪个浪漫的人物从来没有用茶滋润过他的歌声，洗刷过他的情感，激发过他的雄心，磨练过他的雄心！