不爱美人就爱茶?八卦史上最爱饮茶的皇帝

不爱美人就爱茶?八卦史上最爱饮茶的皇帝

●宋徽宗和《大观茶论》

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宋徽宗·赵霁(1082 ~ 1135)喜欢喝茶,擅长茶道,擅长点茶。北宋大观年,有一本书《茶论》,后来被称为《大观茶论》。在中国历史上,它可能是唯一一部以皇帝身份写的茶叶专著。

本书共20篇,详细介绍了北宋清蒸绿茶的起源、收藏、烹饪、品质和斗茶风格。其中,“点茶”这篇文章见解深刻。这本书记录了宋代强烈的饮茶氛围。全世界有——人用茶招待他们的客人,从贵族到普通人。他们都沐浴在茶中,受到茶的滋养,赞美茶的优雅和宁静。这从一个方面反映北宋以来中国茶业和制茶技术的发展。这也给我们留下了了解宋代茶道的珍贵文献。

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同时,它也在中国茶文化的传播中发挥了重要作用,尤其是在邻国日本和朝鲜。日本现代茶道文化协会会长森本(morimoto)在其著作《茶史漫话》中也认为,正是中国的“斗茶”滋养了日本的茶道文化。

●朱元璋与三岔河开发

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明代贡茶的数量有所增加,尤其是对地方官员而言。除了每年缴纳的贡品之外,还有越来越多的人受贿和贪污。茶区的人们深受贡茶之苦。此外,明代散叶茶继续在各地发展,许多茶叶的质量已经超过茶饼,制作方法简单方便,不像茶饼那样费时费力。在这样的背景下,明朝朱元璋根据几处纪念馆的反应,在了解真实情况后,决定对贡茶进行改革。

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洪武二十四年(公元1391年)九月,发布圣旨,说:“圣旨是给建宁进贡茶,停止制作龙珠,听茶商只收茶芽入内,不准其他人加入。建宁是世界上唯一的茶叶。茶有四种:探春、鲜春、明年春天和紫笋。五百名茶商被允许远离徭役。据说一些官员已经派监督员受贿,所以他们被命令这样做。”这意味着从现在开始,不再赠送贡茶蛋糕,茶叶将被替换以减轻茶农的劳动。监督贡茶制作的官员不得利用这个机会提价或接受贿赂。

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朱元璋颁布的圣旨当然不能算作是革命性的举措,因为贡茶制度还没有从根本上废除。但它也有其进步的意义。它减轻了茶农的部分劳动,打击了腐败官员。从中国茶叶的发展来看,朱元璋的圣旨确实对当时散叶茶的发展起到了积极的推动作用。这导致团冰茶的衰落,而全国著名散茶的种类和数量显著增加。今天留存和发扬的各种历史名茶都与明代活页茶的蓬勃发展有关。因此,明太祖朱元璋打击龙团的圣旨无疑对中国名茶的发展起到了关键作用。

●康熙和碧螺春

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任何品尝过碧螺春的人都会非常欣赏它嫩绿色、隐绿色、柔软均匀的叶底、清香典雅、清新凉爽、促进液体生产的美妙滋味。但鲜为人知的是它的名字和两个轶事的来源。

据说洞庭湖东山有一座蓝色蜗牛峰。悬崖上生长着几棵野生茶树。每年春天,当地人都会提着茶篮去采摘、炒菜和饮用,所以几十年来,没有异常的饮酒者出现,当地人比其他地区的人更健康、更强壮。康熙一年,采茶季节到了,老百姓又来采茶了。茶太华丽了,不能再装在篮子里,所以他们不得不把茶放在怀里。出乎意料的是,茶被身体里的热量蒸熏了,突然就变黄了

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康熙接着问茶叫什么名字,罗松说:“这是当地的产品。它产于洞庭湖东山的罗比峰。普通人也称之为“把邪恶吓跑”。然后解释“吓唬人闻起来很甜”的意思是非常甜。康熙说:“茶是好产品,但它的名字不吸引人。我想这茶来自碧螺峰,像蜗牛一样卷曲。它叫做“碧螺春”因此,好茶有一个与之相配的美丽名字:碧螺春。

●甘龙龙井茶

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西湖龙井茶在清代很有名。清干龙狮进士袁梅写的《茶》说,“龙井茶:杭州山茶花随处可见,但龙井茶最受欢迎。”甘龙进士翟浩也写的《湖山便览》也说:“杭州的茶不如龙井茶。它的茶是用豆香做成的,色泽清亮,味道甘甜,受到诗人的广泛称赞。”龙井茶的声誉与甘龙皇帝密切相关。他多次去天祝西湖、云起、龙井等地庆祝茶事,观看采茶炒茶和唱歌,留下了一个好故事。

石仔,甘龙皇帝曾六次南巡杭州,四次游览西湖茶区。当他在龙井狮峰公户庙前喝龙井茶时,他很欣赏香清茶的醇厚味道。他将寺庙前的18棵茶树命名为“帝王茶”,并指派专人负责照料。他年复一年地收集并向这座宫殿致敬。“帝王茶”至今仍然存在。1752年,也就是甘龙统治的第16年,他第一次南巡杭州,并在天祝观看了采茶过程。他感觉很好,写了《观采茶作歌》。其中包括“慢慢地往炉子里加一点火,在干水壶里轻轻搅拌和煎炸。”慢炒和精烤有几次,而且需要很多艰苦的工作。“皇帝能够从他的观察中知道茶农的艰辛和泡茶的困难,这也是值得称赞的。

甘龙皇帝没有死在办公室里,而是“知道旧的让位”。传说当他决定把王位让给第15个儿子(后来的嘉庆皇帝)时,一位老大臣遗憾地抗议道:“一个国家没有国王是无法生存的!经过一生的品茶,狄龙皇帝从朝廷拿起一杯茶,说道:“没有茶你就活不下去。”。“这可能是幽默和笑话的语言,“我应该从休闲饮酒中退休”的意思,或者两者兼而有之。

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