茉莉花茶是怎么做出来的？

 

 

  茉莉花茶又叫茉莉香片，最早起源于福建福州。茉莉花茶的发明，体现了制茶人的巧妙的心思和精湛的技艺。
 
  炎炎夏日，茉莉花茶将开未开之时，采回来处理后就与茶叶混合在一起，让花骨朵在缓缓开放的过程中，利用茶叶独特的多气孔结构充分吸收香气，此工艺称之为“窨制”。
 
  茶叶经过多次窨制之后，把茶与茉莉花分离，再把茶叶烘干。也有最后再把鲜花与茶叶混合一次，让茶充分吸香之后分离去除花，但不进行烘焙，称为“提花”，目的在于让香气更加鲜灵。

 

声明：本平台文章版权，图片版权，视频版权归作者所有。转载请注明来源。如版权问题请及时联系：hi@chaaowang.com，我们第一时间处理， 尊重原创 立志弘扬传播茶文化茶奥精选优质自媒体文章，文中所述为作者独立观点，不代表茶奥立场。不承担任何责任

---