茶叶百科

       安吉皇（黄）金芽茶叶是上世纪九十年代由浙江安吉县杨家山茶场发现的，经过十年几时间选育而成，是目前国内少有的黄色变异茶…

查看图集     铁观音都有哪些香型   如今市面上流行的铁观音香气类型的叫法大概有六种： “清香型”、“浓香型”“韵香型”、“鲜香型”“酸香型”、“…

    　  美国新公布的一项研究结果显示，绿茶提取物可以增强人体新陈代谢，有利于去除人体中一些毒素的毒性，从而起到预防癌症的效果。   　…

    什么季节适合饮红茶      冬季最适合饮用红茶，因为红茶味甘性温，善蓄阳气，生热暖腹，可以增强人体对寒冷的抗御能力。同时…

        茶叶变质的四大环境因素       茶叶储存的技术不深…

    那么在普洱茶制作过程中是如何控制卫生的呢？   普洱茶的制作具有一套复杂的工艺流程，尤其是经过渥堆发酵制作而成的熟茶。   在普洱茶…

    许多人都觉得隔夜茶不能喝，说法很多，其中比较“危言耸听”的说法是，喝隔夜茶会得癌症，其实这种说法是没有科学根据的。   隔夜茶之所以不宜用，是…

     在饮用普洱茶时，许多人为了寻求口感的舒服，常常采用烹煮法。然而，研究表明，烹煮法对健康是无益的。为什么这么说呢？其重要原因是烹煮法对普洱茶中…

     虽然普洱茶有很好的保健性，但如果饮用浓度不当也会影响健康。浓普洱茶（生茶）刺激性过于强烈，会使人体新陈代谢功能失调，甚至会引起头痛、恶心、失…

      “烫茶伤五内。”常吃烫的食物，有致癌的危险。有这样的说法，“淡茶温饮保年岁”，饮普洱茶的温度不宜超过60℃，而以25－50℃为宜。经常饮用…