搜索：凤凰单丛
-
茶香一共分九种，您知道哪几种？
茶叶专家施赵鹏在他编辑的《《茶叶审评与检验》》一书中提到，茶的香气和味道成分复杂，香气和味道的形成受多种因素的影响。不同产地、不同品种的茶有各自独特的香气和味道。 例如，红茶的香气…
-
加强产学研合作科技与人才支撑广东茶业可持续发展
一、华南农业大学茶系 华南农业大学茶系是中国最早从事茶叶教育的教育科研机构。茶叶深加工和新产品开发在学科发展方面具有明显优势。我校茶树品种资源收集时间早，相对全面。我校茶树品种资源…
-
强化引导振兴潮州单丛茶产业
近年来，单丛潮州市制定了茶工业基地建设目标。潮州市加强了工业推广和服务工作。通过建立目标责任制，加强了工作领导的协调和部门的协调。通过实施引导资金，设立了茶叶产业化市级专项资金，引…
-
四招教您挑选好用不烫手的盖碗
大约茶名喝茶者喜欢使用带盖碗，当他们看到周围的朋友用紫色陶罐泡茶时，他们忍不住建议使用带盖碗。不是说用紫色陶罐泡茶不好，而是一些喝茶的人认为只有用合适的有盖碗才能做出最好的味道。盖…
-
六种中国茶养生功效迥异
发酵时间是关键 根据不同的发酵程度和生产工艺，茶一般可分为绿色、黄色、白色、绿色/乌龙茶、红色和黑茶6类。茶的养生功效源自其中所含的茶多酚，包括儿茶素、没食子酸和咖啡因，具有抗氧化…
-
喝茶也是混江湖，敢问茶友是何门何派？
江湖上人来人往。人们步行茶英里时没有降温。一碗茶，一种品味和一种忠诚感。因为茶的亲和力和用茶来消愁，谁说喝茶是平静和侠义的，谁就是茶。 喝茶也是江湖的混合体。如果你出来，迟早要还的…
