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日常饮用绿茶需要注意
点击查看视频 绿茶指得是将新采摘的茶树叶,不经过发酵,直接进行杀青、揉拧、干燥等工艺制程的茶叶。新叶经过杀青,酶的活性下降,茶多酚也停止氧化,因为保留了茶…
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茶有九香分别是什么?
茶有九香分别是什么? 1.毫香型 干茶白毫显露,冲泡时散发出的特有香气叫“毫香”。凡是有白毫的鲜叶,嫩度在一芽一叶以上。如:君山银针、黄山毛峰、白毫银针…
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饮茶讲究秋天喝什么茶好?
中医认为人的体质有燥热、虚寒之别,而茶叶经过不同的制作工艺,也有凉性及温性之分所以体质各异,饮茶也有讲究。 1.性寒的绿茶绿茶:不用发酵,是最常见的茶,…
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佛教茶文化:禅茶一脉
佛教饮茶的历史可以追溯到东晋。根据《晋书·艺术传》,练习冥想的唯一方法是在邺城的赵德寺,后来的赵都。它不怕冷热,也不日夜睡觉。“每天服用镇定丸,就像五子棋一样大,这种药有松蜜、生姜…
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明代龙井荼的发展
龙井茶,从源头上说,属于茶花和佛教僧侣炒的散茶。油炸过程最初起源于佛教僧侣,然后传播到人们,并在长期的实践和发展中积累和形成。从时间上看,它的工艺起源于宋元时期,成熟于明清时期,一…
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中国人与茶
茶是中国人发现的一种饮料,具有悠久的中国文化历史。懂得喝茶艺术并能分辨茶是好是坏的人,当然,中国人是第一个。早在四五千年前,“神农尝了一百种草药,一天吃了七十二种毒药,他就喝茶解药…
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禅茶一味的形成与江西禅宗茶文化
中国的茶文化和整个中国文化一样,融合了儒、释、道的思想精髓。儒家人生追求、道家自然哲学和佛教禅宗精神都融入其中,形成了中国茶文化深厚而独特的境界。茶对佛教和禅宗的重要性以及两者的起…
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中国四大名著中的茶文化
在中国的四部名著中,不乏对茶的描写,其中《红楼梦》是最多的,可以说是“一部充满纸茶香气的红楼梦”,其中包括茶的分类、茶道、茶俗、茶诗和茶具等。细节微妙而深刻,从而显示了明清时期茶在…
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茶似佳人 形美质美
金朝的傻宝皇帝惠今被杀并逃走了。他从许昌回到洛阳。他手下的人不忍看到皇帝穷困潦倒。他们给他端茶。”拿着陶罐泡茶是晚上最好的饮用方式.”皇帝喝茶时,它是一个豪…
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茶似佳人 味道如何
金朝的傻宝皇帝惠今被杀并逃走了。他从许昌回到洛阳。他手下的人不忍看到皇帝穷困潦倒。他们给他端茶。”拿着陶罐泡茶是晚上最好的饮用方式.”皇帝喝茶就像一个豪华的…