金骏眉茶叶的品质特征有那些？

 

       经过专家们一致认为，金骏眉是首创的，原料选用高海拔的古茶树，做法独具一格，采摘技术工艺是传统加新技术，金骏眉的品质特征是以下几方面：

 

       形状：绒毛密布、条索紧细；色泽：金、黄、黑相间

 

       香气：复合型花果香、高山韵香明显，有红薯香

 

       滋味：滋味醇厚、高山韵味持久

 

       汤色：汤色金黄、浓郁、有金圈

 

       叶底：匀整、叶色呈古铜色

 

       金骏眉的高品质源于采摘工艺，采摘于武夷山高海拔原生态小种的茶芽，只采集芽尖部分，纯手工采摘，一天一人最多采2000粒茶芽，结合了正山小种的传统工艺，再由师傅全程手工制了，每斤金骏眉需要数万颗芽尖，一斤的金骏眉成品，需要4万颗茶芽。

 

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