说到蔡澜,每个人都很熟悉。他的祖籍是广东潮州。他出生在新加坡,在日本学习。他后来在香港发展了自己的电影和写作生涯。他被称为“天才学者”、“食神”和“老顽童”。在生活中,蔡澜不仅对饮食有很好的了解,而且喜欢喝茶。然而,当他谈到“中国茶道”时,他有一个很好的看法。结果,一篇文章《简单,就是茶道》在不久前发表,这立即在茶界引起了强烈的反响。
至于中国茶文化,它一直是茶学界争论不休的话题。有些人认为这是错误的,另一些人认为这是独一无二的。虽然百家争鸣,但各种观点都应该得到尊重和倾听。蔡澜的文章发表后,业内各界人士对文章中的一些观点表达了不同的看法。这家报纸摘录了业内人士的一些文章来娱乐读者。
简单,茶道是什么
喝茶的精神是什么?
台湾人发明了所谓的“中国茶道”。最烦人的。
除了茶壶和茶杯,还有一个“嗅杯”。把茶倒进去,一定要强迫你闻闻。你闻,我闻,猫和狗闻。当我闻到它时,忍不住吐出几口气。你知道有多少细菌和嗅杯有多脏吗?
现在,就连大陆也学会了这一套,各地的女孩都在茶馆表演。固定的手势不算,我嘴里的话充满了“一个泡泡,两个泡泡和三个泡泡”的惯用表达。做一个好女人,成为一个粗俗的女孩。
台湾茶道是从哪里来的?台湾被日本殖民了50年。日本人想要什么就有什么。如果在萝卜头有日本茶道,台湾将有中国茶道。把不必要的动作加在一起就是中国的茶道,笑掉大牙。
中国最早的茶道是日本茶道。他们完全移动了陆羽的《茶经》。然而,我们太累了,无法优化和简化它。日本人仍然保留着它。现在台湾人已经从那里学到了东西。
唉,羞死也。
如果有茶道,那就像功夫茶或文人茶。不要认为有什么复杂的,这只是使茶完全有味道的基本技能。
有些喝茶的人被人附身,用一分钟来计算茶叶应该浸泡多少分钟和多少秒钟,这也违背了喝茶的精神。
喝茶的精神是什么?什么是茶道?答案很清楚,安慰是。
茶应该容易处理或使用。你习惯了随心所欲地泡泡。想喝什么就喝什么。管他呢。
简单自然,一个“真”字出现了。
当真情流露时,就有禅的无知。带着禅味,道诞生了。
喝茶就这么简单。简单,就是道。
不要乱来,要真实。
有人问我:茶还是咖啡,你喜欢茶还是咖啡?
我回答说:当然是茶。我对食物和饮料非常忠诚。如果我喜欢茶,我就不会花精力研究咖啡。
透过杂物,我发现家里有普洱茶、铁观音、龙井茶、大红袍茶、大吉岭茶、锡兰茶、富春茶、井冈山绿茶和茶道粉。我想我不可能一辈子都完成它。
茶的乐趣从小就被培养出来了。我父亲是个茶迷,他告诉我们的四个兄弟姐妹一大早就去花园。面对鲜花,用手指轻轻拂去花瓣上的露珠,每个人都会有一个小盘。集中注意力后,你仍然会被泡茶的开水深深打动。
茶的形式应该简单,但在情绪和味道上却很棒。阅读古代茶诗。好茶和好诗是完美的。
白居易说:“坐下来喝凉水,看热气腾腾、沙沙作响的灰尘;没有理由拿着碗送给茶爱好者。”
杜甫的名言是:“在一个寒冷的夜晚,客人们以酒来喝茶,黄色的泥小火开始变红;从前,窗户前有一个月,梅花就不同了。”
苏轼的《望江南》:“不要想着老人,想着故国,用新火尝试新茶。诗歌和葡萄酒利用时间。”
一副好的茶对联写道:“所有的青山都伸出头来,看着我尘土中苦涩的茶。”
苏东坡把酒和茶混得最好:“就像银河下了九天,钢斧劈开了山的骨髓,一个小钩子钩住了老龙的唾液。沏茶可以在西天成佛,酒可以邀请北海神仙。”
还有一副很精彩的长对联:“以忙碌的名义喝杯茶休息一下,以忙碌的名义喝一壶酒。”
简单,这是茶道,生活也是如此。
人们应该任性,但他们也应该能够控制自己的生活。他们不仅可以大胆地做这件事,而且可以做他们想做的事。他们必须有能力过上美好的生活,在最想做的时候做他们最想做的事情。
有时,我们会问这是什么意思
事实上,吃得更好,睡得更好,玩得更多,不嫉妒别人,不听控制,保存更多的生活经验,无悔地死去,这是人生最大的意义,就像茶一样,并不复杂。
生活的意义只是快乐地生活。在我们的日常生活中,我们可以很容易地找到自己的幸福。种花、养鸟、喝茶、逛书店、逛乐器店等。都是让我们每天生活得越来越好的学校。
我们想要过的生活应该让我们快乐。关注生活的每一个细节,一点点快乐可以让我们无休止地享受生活。茶也是如此。
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