聊一聊千年古县的端午茶俗

①什么是龙舟茶？端午节茶是一种具有1800多年历史的传统茶饮料。它也是省级非物质文化遗产。②端午节的传说端午节茶与端午节密切相关。端午节茶是随着端午节的诞生而产生的。端午节的起源在人们中间有许多神秘而神奇的传说。有人说这是为了纪念爱国诗人屈原，或者是为了纪念春秋战国时期吴越的著名学者伍子胥。有人说这是为了纪念孝顺的女儿曹娥。据说这个节日起源于古代祖先崇拜。虽然有许多不同的地方和对象，节日表达的初衷、内容和形式是相似的。③端午节的历史根据大量考古研究资料，在新石器时代，我国有一个叫百越的部落。为了给他们的祖先提供永久的祭品，并利用龙的魔力来祛病、除灾、除恶，端午节被设立了。在《风土记》中，它说:“结束是开始，权利也是开始。5日中午是中点节日，假装用各种东西躲避邪恶。”因此，在传统的端午节，不仅有吃粽子、包煎饼、赛龙舟等习俗。还有午间喝水、喝午茶、上山采药等习俗。从这个意义上说，古人创立的端午节是一个举国上下保护自己、预防疾病和流行病、抵御恶灵和灾难的节日。在这种历史背景下，利用端午节来采集各种草药并制作端午节茶就不足为奇了。这是农业社会中体现人与自然和谐、人与自然和谐的现象。④端午节聚茶松阳人非常注重收集端午节茶，因为端午节茶是家庭不可缺少的健康饮品。在采集过程中，人们习惯于搭配一些药味兼香的中草药，使制作的端午节茶更加香醇可口。端午节茶是由石菖蒲、山仓柴火、剑气柴火、山木通、成石良、导牛刺、鱼腥草、大递、金钥匙、牙掌菜、黄圣芹、蓼马掌晓、樟树叶、茶天牛、柳in雪、地仙、连金柱、水桐子、黄志根、地风鹏、牛通草、墙纸、陈固皮、铁霍叉、野棉、肉桂、艾叶、麦冬等中草药制成。然而，端午节茶的制备是从草药的清洗开始的。收集的草药首先被分类和清洗。还规定应使用清洁的山坑水或端午节中午的饮用水，因为几千年来，人们一直把中午的水视为“神水”。传说端午节茶是用中午水洗的草药制成的，对预防和治疗各种疾病更有效。然后将洗净后的药材稍干，用木刀切成1-2厘米长的块，放入锅中稍炒，然后晒干或切好后直接烘干，即得松阳端午节茶。

端午节也叫“端午节，正午和五点”。我国人民有在端午节吃粽子、插艾蒿和赛龙舟的习俗。然而，在许多地方，除了在端午节吃粽子之外，还有一个非常独特有趣的习俗，在端午节喝保健，尤其是在千年的古老县松阳。自古以来，人们就说“端午节喝茶，远离一切疾病”。

松阳端午节茶，简单实用，源于古代神话中的端午节。拥有1000年历史的松阳，仍然是保护松阳水土人民健康的“神茶”。尽管现代医疗技术日益提高，松阳端午节茶仍有其独特的魅力。与此同时，随着不受地域限制的市场潮流，它将永久流传下来，成为一种独特的茶文化习俗。