茶席上有哪些精美的“茶精灵”?

茶席上有哪些精美的“茶精灵”?

煮水壶和火炉

一套便利的热水器可以给人带来无限的灵感。

在所谓的“茶室四宝”里煨的玉书是水壶,潮汕炉是烧水的炉子。玉书在一个赭色薄瓷扁锅里煨着,锅里的水量约为250毫升。当水沸腾时,盖子会无声地“闪”一下,就像叫人泡茶一样。这个茶壶在现代很少使用。一般茶艺展馆大多使用宜兴稍大的紫色陶罐,大多为南瓜或东坡吊梁的形状。铁锅也是有用的,铁锅简单、古朴、耐用,开水是软水,味道醇厚甘甜。它可以用来泡茶,能有效改善口感,但铁锅提起来相当重。银锅里煮的水又软又甜,锅也不重,但价格相对较高。

茶壶

茶壶是茶具的中心。茶壶的大小、粘土材料和形状也与茶汤的香气和韵味有关。

明朝提倡小壶要有价值,“小壶不坏味,香不藏”;许次纾在《茶树瓯注》中指出,银锡罐适合做茶汤,其次是内外釉瓷罐。不幸的是,大多数旧瓷罐不耐沸水的突然倾倒,它们的瓷体容易破裂。虽然当时江苏宜兴砂锅受到了制茶者的高度赞扬,但仍有必要避免烧结温度的不足和茶叶的质朴化失败。

好的水壶应该有一个紧的盖子。

购买时,先将水壶装满8%的水,然后用手指按压壶盖上的气孔,试着倒水。如果水不流出,盖子会很紧。此外,水壶的整个身体应该是对称的,它的嘴应该是圆的。喷口、旋钮和手柄应在三个点对齐。取下壶盖,将壶倒置在桌子上,壶嘴和壶嘴水平放置。汤出来时,水柱应该是尖的、长的、圆的和硬的。如果流速太慢,茶汤的质量会受到影响。水壶的壶嘴应该干净明亮,没有滴水或回流。

最重要的是锅是否容易提起。

我们每个人在大小、长度和重量上都有不同的手。选择锅时,我们会握着自己的手,感觉它们是否合适。有些锅不理想,因为它们的把手不容易握持,或者它们的重心向前倾斜,难以操作。水壶装满水后,可以用一只手将它提起,慢慢倒出。水流出来的感觉舒适舒适,这意味着水壶的重心适中而稳定。

壶承

茶叶

喷壶的目的是加热壶,使茶细腻地道。它需要盖碗在高温下浸泡后才能使用喷壶。这时,必须用一艘深肚子的茶船来接收水壶里的热水。当用深肚壶泡茶时,记得倒出从壶中倒出的热水,不要将茶壶长时间浸泡在冷却的冷水中。否则,不仅锅的温度会下降,没有美味的茶汤可以做,而且锅体会产生上下颜色很长时间。

冲泡一些不需要淋湿的茶叶时,可以自由选择各种质地、颜色和大小的浅盘或无国界垫板搭配,突出壶身线条的美感。

有时,即使是墙角的石板和鹅卵石,泡茶者也可以精心摆放,搭建水壶的主舞台,就像佛陀脚下的莲花宝座。

茶盅

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茶杯

花茶在清代盛行于中国北方,有大量的茶和汤,并且发展了具有保温功能的碗。盖碗的口很大。打开盖子,可以清楚地看到茶汤和茶叶的形状。喝酒时,你可以用盖子搅拌茶。你可以直接啜饮,可以拿起盖子,移到鼻子上闻闻香味。杯架可以防止茶太热而无法处理。拿着杯架让盖碗看起来优雅大方。当我们选择

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功夫茶

杯托

一杯感人的茶汤是由各种微妙的原因和条件组成的,杯子的力量足以改变茶汤的味道。

当我们用不同质地、颜色、形状、大小、高度和厚度的杯子喝茶时,茶汤会表现出不同的气质,有时会有惊人的差异。但是不管是哪种茶,如果你在一个好杯子里喝,茶汤的香气、颜色和味道会更加细致、丰富和迷人。

什么样的杯子是好杯子?

1。根据你沏的茶种类来选择。

传统茶则与茶匙强调使用薄瓷杯。翁惠东在《红楼梦》中说:“京

梅小杯直径小于一英寸。如果它是白瓷做的,它的质量像纸一样薄,颜色像玉一样干净。如果没有薄薄的盖子,它就闻不到气味,如果不干净,它就不能与颜色相配。”内壁平坦而干净,比如一个有白色牙齿或蓝白色的杯子,这可以使汤的颜色非常明亮。

2。根据喝茶的季节或天气,茶杯的厚度可以保温,适合冬季使用,而较薄的茶杯适合夏季使用,这样可以快速冷却茶叶,方便入口。茶杯对喝茶的人来说就像一件贴身的衣服。它可以低调而柔和,不留痕迹。它看起来像茶几上的普通饮料,但是当它放在嘴上时,它可以充分发挥味道,当它放在指尖时,它可以学习味道。购买时,不妨用嘴唇和嘴巴,试着“融化杯子和嘴唇”。如果杯子的边缘不够细致,你喝的茶汤就不能完全品尝到味蕾。

茶席上有哪些精美的“茶精灵”?

茶罐

杯架,以前称为杯架。杯架是为了杯子,就像淑女的鞋子和衣服搭配:可以结实,就像靴子;可以是宏伟的,就像水晶高跟鞋;可以低语,就像僧侣的鞋子。

杯架的主要目的是防止烫伤手。同时,还有卫生方面的考虑。为了避免与杯缘直接接触,茶主人以杯托的形式为客人端茶,这样更合适也更优雅。选择杯架的关键是:杯架的比例应与杯子的大小、形状和颜色相称;杯架的设计应该易于操作。如果杯架本身太大、太小、太低、太平,放在上面时杯子就不稳定,也不是理想的杯架。如果茶几的桌面是平的,杯的形状是稳定的,如果没有中等大小的杯架,你可以考虑直接使用软杯垫。

茶盘

喝茶时,最好用茶则。我们的手闻起来像手汗和护手霜。不要用手直接喝茶,以免让茶吸收杂味。

茶叶的形状,有些球形,结得很紧;有些是绳索的形式,非常蓬松。球状的茶叶很容易放置,而粘稠的茶叶需要用更大的竹制茶则来制作。

茶匙不仅用来去除茶渣,还用来打开茶壶。春天发芽的嫩竹笋可以很方便地切掉并修剪成流线型的天然茶匙。然后,将天然茶匙和勺子放在枕头上,鹅卵石顺着水流的形状排列。你也可以选择纤细的筷子而不是茶匙,这样你可以更自由地拿走渣叶。

水方

茶罐是用来存放茶叶的容器,避免了光照损伤和夏季潮湿。因此,高密度瓷罐或釉面砖罐内外最常用,而金属容器应避免油、灰尘和生锈。

罐子里有丰富的材料,比如陶瓷、紫砂、竹子和锡罐。茶叶应该存放在没有阳光的地方,所以最基本的要求是把它们放在不透明的罐子里,而市场上的玻璃茶罐主要是了美观或展示的目的而引入的。购买茶叶罐时,应注意其功能,并尽量选择直径较大的茶叶罐,以避免在面对松软茶叶时因接触不良而导致茶叶破碎。

洁方

茶盘是一个浅容器,用来盛放茶壶、茶杯、茶渣甚至茶。

它有各种各样的材料,包括金属、竹子、粘土和其他材料。其中,金属茶盘最简单耐用,竹茶盘最优雅合适。此外,还有由玉石、段岩石、紫砂等特殊宝石制成的茶盘,古朴厚重,风味独特。茶盘的风格也非常多样,有不同的大小

茶席上有哪些精美的“茶精灵”?

水缸也叫水缸,它接收污物,用来在杯子清洗干净后倒水,煮后渣就离开。

泡茶时应根据空间决定水侧的选择,并选择合适的尺寸,以免占据太多空间而影响泡茶时的动作。一般来说,如果你想把水侧放在茶几上,你应该选择精致的小水侧。如果你需要稍微大一点的水侧,你最好把它移到远离茶客的地方,比如茶炉的后面。这个地方不应该太显眼,但是你应该注意使用方便的原则。至于颜色的选择,应该与其他茶具的颜色和材质相匹配。市场上大多数常见的水配方都是由陶瓷材料制成的。如果几上已经有一个茶盘,可以省去水,因为茶盘的基本功能是接收多余的水,茶渣可以单独清洗。

clean recipe是一种茶巾,在古代用来擦灯和清洁器皿。喝茶时手边使用的干净食谱通常不大于手帕的大小,并且力求精致小巧。

当我们在高温下泡茶和淋茶壶时,我们可以把茶壶放在干净的一边,从茶壶底部吸热水,然后倒出汤,这样茶壶里的水就不会从茶壶的主体上掉下来。

虽然严格来说,从清洁配方的使用来看,没有必要专门使用或者甚至用抹布来代替,但这似乎违背了茶的优雅和纯净。张超《潮川茶经·功夫茶》:看着手中毛巾的脸就足以知道自己的雅俗。茶会前,主人和客人没有见面,但从广场上可以隐约看到饮茶者的内心生活。

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