宁德市重视茶叶生产企业QS认证

宁德是福建省茶叶的重点产区。茶叶片是宁德的传统主导产业。除了岛上的5个乡镇之外，9个县(市、区)的121个乡镇都生产茶叶。2011年，全市茶园面积92.1万亩，产量7万吨，产值23.5亿元。茶叶产业涉及全市三分之一的人口和70%的农民生计，这关系到全市农业和农村地区的经济繁荣。如何有效提升茶叶生产加工的市场标准，提高茶叶的质量和安全水平，是当前和未来茶叶行业的当务之急。为了科学有效地运用QS茶叶认证的有效方法，有效地促进全市茶叶产业的持续健康发展，对全市茶叶生产加工QS认证的现状分析如下:

1。QS全市茶叶企业认证现状

自2005年国家将茶叶生产列入食品生产许可证目录以来，宁德市各有关部采取了各种积极有效的措施来推进QS认证。

1。完善责任制

质监部门高度重视茶叶等加工食品的QS认证。省、市、县三级质量监督部门已签署加工食品质量安全责任书。他们已将加快茶叶等加工食品的QS认证列为年度评估目标，并坚持每年进行两次检查和评估。

2。担保机构建设

为加快QS取证进程，宁德质监局成立了专门的食品生产许可证审查技术中心和专业审查小组，负责QS取证的材料审查、受理和现场核查，有效提高行政许可质量，确保行政许可的及时性。同时，为了加强茶叶检验，宁德市成立了省级茶叶检验中心，投入500多万元技术设备，大大方便了茶叶企业的日常茶叶质量监测和茶叶样品检验。

3。加大资金投入“近年来，宁德加快了初级茶树的更新换代和名优茶叶机械的推广。各县(市、区)政府为茶叶产业安排专项资金，用于补贴茶叶企业工厂改造和机械设备升级。例如，福安市政府每年出台政策支持30-50家初级茶叶加工厂的改造升级，每家补贴30-50，000元，每台大型名优茶叶加工机补贴20，000元，小型名优茶叶加工机补贴20%的采购价格。寿宁县政府出台了补贴茶叶加工机械采购价格20%~50%的政策，极大地促进了茶叶企业的升级，为QS认证奠定了坚实的物质基础。

4。持续专项整治

为确保产品质量，宁德市连续10年开展全市茶叶质量专项整治活动。对春、夏、秋季茶叶进行了质量抽样，并对检验结果进行了分析。全市茶叶质量抽检合格率多年稳定在97010以上，为QS取证奠定了坚实的质量基础。

5。加强宣传和培训

质量监督和茶工业部每年举办几次培训班，组织即将取证、需要换证的企业负责人和技术人员参加。通过对食品安全知识和许可证审查细则的讲解，本部门将现场回答企业提出的问题，并发放《宁德市茶叶生产企业质量安全管理通用规范》，取得了良好的效果。2011年，宁德市质量技术监督局和宁德海峡茶叶交流协会在寿宁、蕉城、福安、福鼎联合组织了四次QS取证现场辅导会，300多人参加，极大地推动了全市茶叶企业的QS取证工作。

截至2011年12月底，宁波共有220家企业获得QS认证，认证茶品种涵盖红茶、010-590

2.整合资源，共同推进。建议各县(市、区)政府规划设立茶叶加工集中区，政府或龙头企业以股份制形式投资建设QS认证简易标准厂房，可出售或出租给中小企业。简单标准厂房的建设应本着“低不高”的原则，尽量降低成本，达到以最低成本改善中小企业生产条件的目标。同时，要大力推广“龙头企业农户”和“龙头企业合作农户”模式，充分发挥茶叶龙头企业的作用，将合作社或基地农户的茶叶加工厂作为下属加工点，同时明确加工点的责任和义务，引导茶叶加工点按标准生产加工。