懂茶不靠装出来!储干货,轻松辨别茶的品级高与低

懂茶不靠装出来!储干货,轻松辨别茶的品级高与低

茶文化在一个人看着自己的脸,看着自己的处境的世界里,一个人不可能仅仅通过假装来解决问题。尤其是对于产品这样的高科技活动,胃里没有干货真的不好。判断茶叶的等级是一个困扰许多小伙伴的难题。以下小编辑特别分享了一些关于如何了解茶的技巧。利用现在来增加你的姿势!

刚刚开始喝茶的爱好者经常面临如何快速判断这种茶的等级的考验。这不仅关系到面子,你对茶的了解是你结交茶友的资本,也是你能不断喝上好茶的根本原因!

说真的,茶的知识需要长期的经验,大量的样本,不能被加速。然而,总有一些通用规则允许您过滤掉排除方法的过多干扰,并在更标准化的样本中学习和比较。

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以下是泡茶顺序的列表。记住,你可以把它和几个阶段结合起来看,或者你可以只通过某个阶段的要素来快速判断它,而不附加任何条件。目的是在喝茶的任何阶段说两句话,不要太过分。

当然,我还需要提醒你,这些肤浅的技巧不能取代真正的功夫。如果你真的想喝茶,你应该诚实地积累经验。也不要到处炫耀。大师很容易看穿你的把戏。最好的方法是停止说几句话,然后问问谦虚地坐着的茶友,吸收一切,稳步成长。

开汤前

1。看看干茶:整个

整体整齐的条状,色泽均匀,没有太多破碎和破碎的杂质。厚度不同,色差明显,并且有匹配的嫌疑。

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2。看看干茶:一个人一个人——条条打结紧密,油光发亮,颜色自然。弦又粗又松,又暗又暗,颜色太亮,或者特别干燥又没有生命。颜色是一个难点。许多劣质茶看起来比真正的好茶要好。以西湖龙井为例。假茶是绿色和绿色的,但它们是真正的黄色和绿色,不太显眼。但是,仔细分辨,真品色泽自然悦目,假茶太亮,感觉不自然。

3。闻一闻干茶:“香气纯正、穿透力强的最好。有一种混合的气味,而且气味不稳定。然而,并非所有好茶都很香,尤其是陈年茶。干茶可能闻不到香味。在这里,我们必须区分淡香和飘忽不定的负香。简而言之,它可能闻起来不甜,但闻起来不脏。

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开汤了

1。看杯盖:“如果杯盖是用来泡茶的,洗茶时要注意漂浮的泡沫。漂浮的泡沫较少,会迅速分散。杯盖基本上没有杂质。有很多漂浮的泡沫,但它不会变松,杯子的顶部残留有更多的杂质。好茶在制作和储存的整个过程中都受到重视,这是有道理的。

品饮中

茶叶

1。揣茶入口:

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茶汤的味道丰富多彩,很难清楚地描述,但有一个共同点:茶和水的融合程度越高越好。借用茶爱好者的口头禅,“这种茶使水容易喝”,这是最简单也是最困难的要求。如果这茶汤真的让你高兴,它当然还不错!

2。回味:

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看叶底

3。看汤的颜色:

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清澈透明是最上面的;接下来是多云天气。

4。看汤色的变化:

如果酿造方法正常,整个饮用过程中汤色的变化可以显示乌龙茶的等级。汤的颜色稳定

一个好的叶基应该放松自然,柔软有弹性(它和皮肤很相似吗?)太僵硬或太精致不是上品。用手轻轻捏拧,不容易捏烂总比捏上一捏就碎好。

2。颜色均匀:乍一看,叶的底部颜色均匀,但没有明显的深度。杂色、深或浅时要小心。如果叶子上有烧伤引起的红斑,说明生产工艺不够好。“绿色的叶子和红色的边界”也必须是均匀和自然的,并且叶子之间不会有太大的差异。

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3。光泽:水分去除后,让叶子底部自然冷却几分钟。干燥迅速的表面肯定不如一直保持油性的叶子底部好。这和皮肤锁水的能力是一样的。

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