4组数据,告诉你古树普洱的最佳生长环境

云南普洱,黄山毛峰,西湖龙井,安溪铁观音.不同类别的茶叶受气候和土壤等特定地理和生态因素的影响,形成独特的香气和味道。云南低纬度、高海拔的地理特征,加上热带雨林季风气候,使其成为优越的自然生态循环系统。该国80%的森林生态系统由树木以及草药、花卉、香料、真菌等物种主导,它们在该国排名第一,使其成为世界生物标本库。

4组数据,告诉你古树普洱的最佳生长环境

在独特的自然循环生态系统中,有一种“古董”——普洱古棵树。每棵古老的茶树都隐藏了数亿个微生物生态,保护其生长并为其提供营养。同时,酸性土壤、特定温度和降水使云南普洱茶古树具有不可重复的地理系统。如今,白卫青古树茶利用四组数据对普洱茶的生长环境进行了全面的解读。

4组数据,告诉你古树普洱的最佳生长环境

4.4-5.5

这是最适合古普洱茶生长的土壤酸碱度范围。

酸性土壤、有机质和无机养分的含量对古普洱茶有很大影响。白卫青古茶园主要是酸性红壤。微生物真菌促进腐殖质的形成和分解。古茶树的根深深地埋在土壤里,可以吸收更多的养分。坚持不施用药物或肥料是为了最大限度地保护土壤。

4组数据,告诉你古树普洱的最佳生长环境

1500-2000

这是最适合古普洱茶生长的海拔高度范围。

高山云朵出产好茶,低纬度和高海拔出产好味道的古树茶。百威清古茶园海拔1800米。云和雾扩散开来。漫射光促进了古代茶叶中氨基酸的形成,从而使茶汤香甜可口。

摆尾清古茶园位于北纬23度,东经101度,根据《云茶大典》,低纬度有利于茶叶中的碳代谢,多酚积累较多,有利于香气的形成。

4组数据,告诉你古树普洱的最佳生长环境

15-30

这是古普洱茶生长最适宜的温度范围

温度影响古普洱茶的生长发育速度、采收期的早晚、鲜叶产量和茶叶品质。当温度高于34℃时,古普洱茶的生长会受到抑制,幼芽和幼叶会燃烧,当温度低于10℃时,生长会减慢或停止。例如,今年春天云南的气候异常,80%的茶山减产。

百威青古茶园夏季平均温度为23℃,古茶树生长环境舒适,昼夜温差大,光合作用强,有利于芽叶在单位时间内通过光合作用产生更多的糖分。

4组数据,告诉你古树普洱的最佳生长环境

1200-1800

这是最适合古普洱茶生长的降水间隔。

水是古普洱茶光合作用的基本原料之一。嫩芽叶含水量为74%-77%,嫩茎含水量在80%以上。当叶片失水10%时,光合作用受到抑制,但不允许水分长期积累。年降雨量为1200 -1800毫米,相对湿度为80%-90%,最适合古普洱茶的生长。

百威清古茶园年平均降雨量1400毫米,古茶树节间大,嫩度强,叶软,角质层薄,茶叶品质优良。

4组数据,告诉你古树普洱的最佳生长环境

百威清古茶园依靠4684棵古茶树在如此优越的自然生态系统中自由生长。它应该珍惜这种保护,坚持“做一个好人,沏茶留作未来”的信念,让它活下去。

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