【易武茶之旅】Route 1 高山寨，易武镇近郊茶山游

高山寨的村庄和茶园应该是离宜武小镇最近的，宜武镇应该是游客最容易接近的路线。从义乌城出发，你可以去义乌老街漫步，感受这个由时间雕刻而成的小镇的形状。然后你可以租车或者自己开车去高山寨。土路起伏相对平缓后，山花一路漫溢开放。各种植物的芳香在旅途中扩散开来，比如铺着地毯的山路，到达这个古老茶园相对完整的寨子。这是去义乌茶山宁静之旅的首选。 古茶园祭茶王

当我第一次到达高山寨的那一天，我从供奉茶王树开始。这是高山寨，甚至整个义武镇。一切都是从一个接一个开始的，就像为节日做准备一样。高山寨村民是湘塘人，彝族的一个分支，主要生活在山区和高山地区。对于信奉自然神的茶山人来说，每年春天的首要任务就是供奉茶树。根据当年的情况，镇政府将选择不同的村庄茶园地点进行茶王树的祭祀活动，今年将选择高山寨。村民们都穿着自己的衣服，等着走向古老的茶园。灿烂的民族服装，主要是鲜蓝色，很少穿，所以这些服装看起来很新，颜色也很鲜艳。除了参加祭祀仪式的村民之外，其他人仍然穿着汉族服装，因为除了日常生活中很少穿的重大节日或庆典之外，本民族的服装非常复杂，不方便工作。当然，每年在明朝之前，在茶园开矿之前，茶树的这种祭祀活动一定会做好充分的准备。跟着村民们步行去古茶园，古茶园离村子不远，一棵千年荔枝树从旁边走过。遗憾的是，现在还不是取得成果的时候，因为它的体积庞大，枝叶繁茂，植被茂盛。村民们说，结果在六月和七月，当水果掉得满地都是时，他们忙得吃不下东西。这次要牺牲的茶树离村子不远。它转向离村子入口不远的千年荔枝树的方向。它在茶林深处，比周围的茶树更厚更结实。除了茶树，还有一群群分散的高大植被。冬天的落叶正在蔓延到地面，并被土壤慢慢消耗掉，为茶树提供了丰富的土壤养分。我以为茶王树会在深山密林中，但我不认为它离村子很近。只有向村民询问后，我才知道早年的茶王祭祀真的在古茶园的深处。为了走路方便，这些年来我选择了另一个离村子更近的地方，这也节省了很多祭祀活动的精力。 在去茶园的路上，我们可以看到一位老太太提着布袋从自己的茶园采摘茶叶。有些茶树不够高，无法采摘，树枝被夹在茶树上，无法够到茶树，只能踩在树杆上才能够到。然而，高大的茶树需要强壮的年轻人采摘后才能采摘。潮湿的土壤稀疏地散落着落叶，茶树的枝条上覆盖着新芽。除了看到母鸡和小鸡在茶园门口觅食，茶园里还有两三只流猪，非常开心。 几乎和想象中的献祭一样，在一群男女与牧师排成一行后，牧师成了一位最年长的父亲。祭祀仪式开始后，最年长的父亲跪下来生火。他把准备好的熏香插在茶树前面，洒上酒，然后双手合十，开始用著名的民族语言唱祭祀歌曲。这首歌很长。

保存最为完整的古茶园

高山寨海拔超过1200米，高山寨的古茶园是义乌茶区古茶园中最完整的。在益武茶区，高山村拥有数量最多的未被矮化的古茶树。在古代茶园中高山寨的这些大茶树之所以能保存如此完好，是因为上世纪70年代政府号召茶农砍伐茶树时，高山上的村民懒得动手，放弃了茶树，用猎枪上山打猎，这使得古茶园得到了很好的保护。看来现在最宝贵的收获不是培养“意识”。 除了丰富的植被和优越的生态，高山寨还是一个有着浓厚民族风情的村庄。湘塘人有各种各样的节日来庆祝。他们在每年农历二月八日的百诗节上唱歌、唱民歌、玩陀螺、丢包和荡秋千。其中，舞笙是最有特色的一种，俗称“三跺脚”。它以家庭为单位，每个家庭都在跳起舞来，在他们跳的房子里喝着红糖粥。现场很热闹，歌曲也很受欢迎，经常彻夜未眠。如果你乐于体验民族风情，你可以看时间表，和热情开朗的湘塘人一起庆祝。

丰沙里，何大哥的老挝普洱茶

对于著名的民族节日来说，最重要的是一年一度的斗茶大会，这是今年的第四年。对何大哥来说，他似乎没有两年前那么激动人心了。作为第二次茶斗的冠军，何大哥现在是一个可以带徒弟的人。曼萨村的李大姐是何大哥的好朋友。茶叶市场在过去两年蓬勃发展，她家的制茶车间也转变成了一个更大的初始机构。人手不够，两个老挝人想招炒茶师傅，跟何兄一起学炒茶揉茶。高茶炉，大哥他必须站在一块石板上才能够到茶。新鲜的叶子放进锅里后，他慢慢地翻过来，但是每次他都会翻到锅底。煎的时候，他告诉这两个人注意哪里，并让他们试一试。这个大锅的叶子干透了，汗流浃背。如果不是因为现在的锅已经从平锅变成了斜锅，这两个人早就腰酸背痛到筋疲力尽了。这是他们第一次为了生存而学习煎茶，他们不知道自己能否坚持下去。如果你够幸运的话，当他来到高山寨的时候，他一定会给你用老茶做的普茶。这个地方叫做”风沙”，在两国边境的地图上可以清楚地看到。”老挝人不会泡茶，茶树保存得很好，杆子又粗又高.”他说这话的时候，去年春天他给我们做了一杯风沙茶。香味就像电视上老挝女孩的裙子。我的同事说，“我有点厌倦熏香了。”“我每年都会在凤沙呆三个月，等我完成工作，我就会及格。”何大哥说:“我年轻的时候没什么事可做，因为我们太亲密了，所以我们去老挝办理手续。”正因为如此，何兄才与凤山的茶林形成了一种亲和力。这不是真的。现在他已经在那里建立了自己的最初机构。只有今天我们才有机会喝这种浓妆艳抹的异国普洱茶。或茶商或旅人

喝了两杯茶后，我才知道早上的主要祭祀人员是何兄的父亲。在何大哥的房子里可以看到两个大陆人，一男一女。这对夫妇来自天津。他们来参观时想做些普洱茶生意。他们以旅游的名义来到义乌。他们可能去过不同的小地方。当他们来到高山寨参观时，终于见到了何大哥。他们住在家里，等待春茶准备好。 像这样的旅行者几乎可以在义乌的每个村庄看到。高山寨在这里很少见。一些村里的茶户有两三个以上的茶叶收集者，甚至排队喝茶。事实上，茶商自古以来就聚集在这里收集和购买茶叶。然而，交通便利和信息畅通增加了游客的数量。一些游客还试图收集一些喜欢的绿茶或压几公斤。高山寨不仅风景优美，资源丰富，而且民风淳朴，村民热情好客。如果你碰巧喝完茶，到了吃晚饭的时候，村民会邀请你留下来吃晚饭。你不应该无所事事地等着吃饭。你应该跟着村民挖