你那么挑，难怪喝不到满意的茶

我不知道茶爱好者对茶旦有没有类似的经历:因为他们喜欢喝茶，他们周围的人有时想买茶会来征求你的意见。

在大多数情况下，推荐的结果是快乐的。

但有时——

推荐昂贵的，他说:“这是商家炒作的吗？树叶为什么这么贵？”

推荐便宜的，他说:“便宜不好！你鄙视我吗？我想我买不起好茶！”

我买了它，泡了它，但我还是想麻烦你:“它的味道和你说的不一样！商人换了包裹吗？”

有时听了推荐后，我甚至会问一个问题:“我听某某说这茶很糟糕！”

一旦茶叶遇到这种情况，他们仍然必须保持微笑。他们非常累。

为什么有些茶这么贵？

原因可能是原材料稀缺、质量优良、工艺复杂、制造困难等。以各种价格分销商品是市场永恒的法则，当然，那些以买票为借口逃跑的人除外。

普洱，一棵著名的纯古树:半张、冰岛、薄荷塘、一屋、西桂.如果没有相应的资金，很难配得上相应的口味和地域特色。

一辈子喝茶真的不是空谈。特别是，茶爱好者知道，一旦味道被培养出来，就很难降低它。

茶越贵越好？

一些茶爱好者可能被一些所谓的“价廉物美”的茶毒害了。他们发现价格便宜，但茶不漂亮。结果，他们走向了另一个极端:茶的质量可以通过价格来判断。

茶旦想说一杯好茶的最高标准是让你喜欢它。这种判断方式非常主观和有偏见。然而，如果一杯工艺精湛、原料精良的茶不适合你的口味，甚至与你的体质相冲突，你为什么要违背自己的意愿，以其高昂的价格说“好”呢？

当你放弃“可口”的标准，只追求“贵”的时候，结果可能是“贵茶不变”。

为什么你闻不到？

一些茶友问茶旦，我这次买了茶，总觉得那不是最后的味道吗？或者，为什么同样的茶是在别人家里做的美味？也许是因为你泡茶太“简单”。

要泡一杯好茶，你需要知道你正在泡的茶的特性，选择合适的茶水，掌握你正在倒的茶的量，知道茶的水温，知道冲泡时间和冲泡次数。只是你没有掌握它或者暂时没有把它酿造好。冷静下来，过一会儿再试一次。也许你会觉得茶是对的。

心不在茶中。

冯正清《岕茶笺》说，“喝茶也是禁忌。一个不如法律好，另一个不好，三个主人和客人不押韵，四个王冠和衣服粗糙，五个肉菜混杂，六个忙而多余，七面墙之间的桌子很无聊。”

许次纾《茶疏》谈论“心和手的休闲”等等，这些都是关于泡茶和品茶的最合适和禁止的条件。美丽的环境和禁止繁忙和多余的是有一个悠闲和舒适的心情品茶。

当你心烦意乱、不耐烦的时候喝茶，你可能也想打破杯子？至于你嘴里茶的味道，你可能不知道它是什么味道。心不平静，汤不清，心平静，汤清，茶的味道来自我。

奇怪偏见的误导

人们的记忆是神奇的。一旦对某人、某事或茶的心理反感形成，就很难纠正它。遇到一些喝茶的朋友，或者因为“痛苦”的记忆，或者我们周围的每个人都说某一种茶不好，我也觉得这种茶“不好”。

人们说“坏”茶不一定真的很坏。可悲的是，当你喝它时，记忆中的大脑会储存它，并有条件地告诉你:这不是你满意的茶！

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在你经历漫长或短暂的等待之前，我的每一次泡茶。每杯茶都有生命，承受着阳光、雨露、风暴、雨露、土壤侵蚀和燃烧的火焰。我需要你温柔体贴。

挑挑拣拣的结果是不停地喝酒，不停地放弃。我不知道我错过了多少好茶。茶的美，哪有那么难满足？如果你觉得可口，请深爱。