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【大美六堡·大讲堂】之六堡茶树—— (一)六堡茶茶树的起源
六堡茶因其“燥湿消暑、清热止痢”的保健功效,一直被岭南人作为日常饮品使用。六堡茶之所以具有祛湿和调理肠胃的功效,与六堡茶的生长环境、生产工艺和贮藏老化环境密切相关。它是不可或缺的,…
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【大美六堡•大讲堂】之历史(三)——六堡茶因祛湿调肠胃效果显
六堡茶产于广西梧州六堡镇。人们经常用陈年六宝和冬蜜来治疗腹泻。明清时期,六堡茶因其优良的品质和悠久的声誉而深受两广人民的喜爱。清嘉庆前后,六堡茶的“燥湿消暑、调理肠胃”保健功能得到…
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远行│茶马古道的传奇故事
茶和茶文化是从中国传入西方的第一个物种。很难确定茶马古道在两个特定点的起点和终点。一般来说,它是从云南西双版纳傣族自治州到青藏高原西端和帕米尔高原,包括中国西藏和尼泊尔、印度以外的…
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芈月,竟是中国茶的代言人
据说在战国时期米巴子生活的时候,茶还没有成为一种常见的饮料。战国七雄“齐楚韩嫣赵维勤”更没有哪个国家能喝茶。《周礼·天官·膳夫》年记载“每个国王喝六杯干净”。换句话说,纣王通常喝的…
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《芈月传》中茶叶渊源,你读懂了吗?
编者按: 《芈月传》讲述了秦许安泰之后米坝子的生活。作为今年的一部重要戏剧,情节现在仍在全面展开。同时,观众也对春秋战国的历史和各国的国情有了一定的了解。作为茶业的从业者,茶友协会…
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茶之任性知多少?
朋友圈子里有各种各样的任性,但有一个人已经5000年没说话了。他任性不是因为金钱和名誉,而是在历史的尘埃中任性! 能治愈各种毒药,是反复无常的! “神农尝了100种草药…
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李嘉诚:一杯工夫茶,改变一生(荐读)
李嘉诚是一个著名的名字。我相信每个人都很清楚自己的行为。然而,李嘉诚的“诚实”与功夫茶有什么关系呢?这是一个有趣的故事! 1957年底,长江塑料厂更名为长江实业有限公司,公司总部从…
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镇江宋文化地层曾出土大量黑釉茶盏
茶起源于唐代,兴盛于宋代。茶成了人们日常生活的必需品之一,尤其是在城市里,那里的茶馆、茶馆和茶店有各种各样的茶汤。宋代饮茶内容丰富,历代“点茶”盛行,“斗茶”流行。 宋代茶是由半发…
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具有上千年历史,传统藏茶是这样制成的
藏茶有几千年的历史。雅安自古以来就是藏茶的中心产地。2008年,南路边茶(雅安藏茶)传统生产工艺被列入第二批国家非物质文化遗产名录。 炒新茶 堆积发酵 揉茶 清茶 藏茶煮沸后变红 …
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宋代茶道,怎一个“玩”字了得?
多年来,我相信许多茶爱好者或多或少地接触和饮用了各种各样的茶,如郑山子、君山银针或普洱茶。然而,许多人毕竟只喝茶。许多人没有意识到宋茶曾经在中国茶业的兴衰中有着光明的地位,有着茶的…