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  铁观音的养生功效   一,铁观音减肥:   用铁观音减肥，三餐前后都要喝一杯。最好喝热茶，不加糖。而且，不要饭后马上喝，隔1小时左右比较恰当。喝茶…

    铁观音所含的无机矿物元素：如锰、铁、氟、钾、钠等均高于其他茶类乌龙茶是我国特种名茶，经现代国内外科学研究证实，乌龙茶除了与一般茶叶具有提神益思，消除疲劳…

  冲泡铁观音茶叶的四个要素要把握好   一，由于铁观音有其特殊的香气和”皇口”，因此，要求冲泡的水必须是处于正滚开时，才能使热气将香气…

  铁观音成品依发酵程度和制作工艺，大致可以分清香型、浓香型、陈香型等三大类型。      清香型铁观音：清香型又称青茶，是未经烘焙的初级产…

  铁观音制作严谨， 一年分四季采制。   谷雨至立夏（4月中下旬-5月上旬）为春茶;   夏至至小暑（6月中下旬-7月上旬）为夏茶;   …

    铁观音是乌龙茶的极品，其品质特征是：茶条卷曲，肥壮圆结，沉重匀整，色泽砂绿，整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀，有天然馥郁的兰花…

   中医认为，肥胖的病因是由“湿”、“痰”、“水滞”等形成。因此减肥瘦身食品多以健脾胃，利湿，利水为最佳，而茶的作用就在于此。它清热利水，化痰消食，温养脾胃，…

  铁观音茶可以防抗疾病    一、防治蛀牙、甲状腺病、肝硬化、皮肤病等。   铁观音富含矿物质微量元素：①氟能防蛀牙；②碘能防甲状腺病；③…

     茶叶香气的主要化学成分属于茶叶的挥发性成分，按其性质分类有：碳氢化合物、醇、酮、内酯、酸、酚、氧化合物、硫化合物、氨化合物等，至少有300种…

    泡铁观方法  一、茶具的选择   泡铁观音根据各人喜好选择瓷茶具或紫砂茶具均可。但由于近年来铁观音流行轻发酵，比较重视茶叶的香气，建…