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绿茶在生产和出口方面完全有资格成为一个大的茶家族。说到中国的绿茶品种，它们很大，有很多分类方法。今天我们将根据绿茶的制作方法逐一介绍。 晒青绿茶 指新鲜茶叶杀青和揉捻后，用阳光晒干…

东风轻拂，茶香凤岗。4月27日，西湖龙井茶与凤冈锌硒茶在贵州省遵义市凤冈县茶海风景区中心举行会议。在名为“东方龙井茶，西方凤岗茶”的浙黔茶业大会上，两地茶业的领导、专家和朋友一起品…

如何鉴别新茶和老茶？ 新茶外观清新、干燥、坚硬、松散，而旧茶紧实、黝黑、柔软。用手触摸，这种新茶相对干燥，揉捻后会变成粉末。这种新茶浸泡后清澈芬芳，饮用后喉咙感觉凉爽。 这种旧茶又…

四月，春天越来越展现出她多彩的一面。一场春雨为汉中西乡县增添了一丝魅力，该县被称为“茶中国人名之乡”。 昨天，来自辽宁省的40多名茶商来到汉中市西乡县参观茶园、茶农，品尝茶香。“辽…

        我国是一个多茶类的国家，茶叶种植和饮用的历史都十分悠久。在我国，茶叶主要分为六大类：绿茶、红茶、青茶（乌龙茶）、白…

茶是中国送礼文化最集中的体现，也是身份、等级和地位的象征。权力和金钱决定了什么样的茶可以成为高档茶，什么样的茶只能成为低档茶，也决定了茶叶市场。 1961年春天，周恩来陪同外宾参观…

茶山风景如画的首席记者韩舍勒在信阳第25届茶文化节开幕式前夕写道:“山的一边，山的另一边，人的另一边。地形、土壤和气候不同，山和水两边的茶也不同。”有人爱西湖龙井，有人爱碧螺春，有…

照片:上海最大的茶叶种植基地迎春茶采茶季新民晚报记者郭新阳/照片 照片:上海最大的茶叶种植基地迎春采茶季新民晚报记者郭新阳/照片 二十四节气粮雨，民间称之为“预防一切疾病的粮雨茶”…

中国是世界上第一个发现、种植和利用茶叶的国家。根据历史资料，茶树起源于中国。早在5000年前，我们的祖先就发现茶有解毒的功效。中国是茶的故乡。经过漫长的历史旅程，茶已经在全世界50…

与国际流行的红茶相比，中国更传统的茶叶消费从绿茶开始，每年的4月和5月，尤其是绿色茶市场最繁荣的时期。绿茶几乎占到中国十大名茶的一半。 最著名的是西湖龙井，以“绿色、芳香、醇香、外…