祁门红茶
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皖地味道,从祁门开始 | 追寻祁门红茶的源头与创造
祁门红茶在中国近代史上从来不是旁观者。自从它被试生产的那天起,它就一直参与其中,无法摆脱它,并且仍然挥之不去。 然而,随之而来的大量祁门红茶特别汹涌澎湃。毫不夸张地说,从祁宏红茶的…
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从汉口到上海再到欧洲,几乎所有茶商都在等着为这款茶接驾!
祁门红茶自成立以来大部分销往海外,国内市场供应很少,长江是这一漫长旅程的开始。 打开中间的门,打开红色的盘子长江穿过祁门县城,蜿蜒而下。它经过景德镇,汇入长江,然后到饶州,最后到鄱…
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一位18岁的清朝武官辞官归隐,创造了一个改写中国茶叶史的红茶品类
镌刻在祁门历代泡茶者的心中、血液和生活中,充满青春和汗水,也有不可磨灭的记忆,也是年轻人回顾过往泡茶者经历的窗口。 茶叶制造商知道从最初生产到精炼再到出口过程的每一步。传统技术和现…
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绝密档案:祁门工夫红茶工艺今日大白天下
说到茶,我得谈谈——工夫茶,这是我国特有的茶叶品种。在分类上,产于安徽祁门的“祁门工夫茶”以其独特的蜜样香气而闻名于国际市场,被称为“祁门香气”。 那么,祁门功夫茶到…