玉屏风茶
【茶配方】
黄芪、防风各10克,白术5克,绿茶3克。
【制作方法】
黄芪、防风和白术一同研为粗末,与绿茶一起制成茶包后,置入保温杯中,冲入300~500毫升沸水,加盖闷置20分钟左右,即可饮用。每天1剂,也可视情况续水,至味淡为宜。
此茶具有补气固表、驱风运毒、抗过敏、消肿疮、健体质的功效。首先,方中的黄芪是最为常见的补气药材。明末医药学家倪朱谟在《本草言汇》中指出:“黄芪,补肺健脾,实卫敛汗,驱风运毒之药也。”可见,黄芪具有益气固表、敛汗生津、消疮生肌、利水消肿等功效。而防风也是一味袪风解表的药物,中医认为它味辛、甘,性微温,可归膀胱经、肺经、脾经和肝经,具有祛风解表、利湿解痉、止痛止痒及止泪的作用。白术呢?它有补脾益胃、益气固表之功,能补益气生化的根源。
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