茶风茶俗系列之 ——君子之交 以壶还壶

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在黄山，最珍贵的礼物是茶罐。不管锅是出名的还是不出名的，只要它来自其他地方，离得越远，它就越珍贵。因为瓷器易碎，大老远运到这里，所以确实需要小心处理。因此，不管茶壶的等级如何，都不容易找到。

壶作为礼物适合黄山地区的男女老少，并逐渐形成“返壶还壶”的交流习俗。尤其是黄山的孩子们，他们大多数都有一套独特的茶壶作为玩具。这些锅碗瓢盆大小不一，最小的只有鸽子蛋的一半大，做工精致。最大的是鸡蛋大小。

这种习俗的形成据说始于清朝。据《黄山》记录，当时金陵(南京)最负盛名、色彩艺术最好的名妓董小婉两次去黄山。董小湾和皮蓬(黄山的著名景点，一座用树枝和兽皮覆盖的寺庙，名为皮蓬)的住持在第一次上山时，以僧侣薛庄和齐厝的绘画技巧享受着茶和风景。雪庄是一位道教知识渊博的僧人，也是一位著名的画家。他的《黄山百卉图》被送到皇宫，受到康熙皇帝的称赞。薛壮，一个白人，非常尊敬董萧中，认为她是一个高尚的人。当时，一些高官和富商大甲向他要画，他们都被他拒之门外。董小婉离开黄山时，薛壮给了她一幅《雪天品茗》画和一个茶壶。董小婉经常收到别人送的金发夹和玉指环，但她并不把它们放在心上。只有这张照片，这只壶，她非常高兴和珍惜，她拿走了“玉壶里的一块冰淇淋”！

说来也巧，董小万回到南京后的一天，景德镇的一个大瓷商来拜访了他。董小万冷冷地说，“你可以打开皮条客的门，但你买不到我的心。”这个瓷器商人并不无耻，也不依赖金钱来欺骗他人。经过询问，他了解到董小湾珍惜罐子，并设计了一套大鸡蛋罐，烘烤后送给董小湾。她愉快地接受并礼貌地对待瓷器经销商。第二次去黄山时，他把这套壶送给了薛壮，传播了“还壶还壶”的习俗。

儿童手中的锅玩具也与学庄和尚有关。传说黄山的一个茶农十年来一直给雪庄送水。今年，他的妻子和丈夫有了一个孩子，那是一个满月。薛壮把这套锅玩具送给了他的孩子，这在一段时间内成了一个好故事。“锅礼”被传播给了人们。

至今，黄山和中国仍流传着一首歌谣:“湟中茶的村民非常干净，珍贵的礼物是一个瓷罐。人生与薄物相交，冰心在玉壶里。”