你真的会喝大红袍?没文化真可怕

大红袍武夷岩茶中的王者,乌龙茶中的佼佼者,也是国宝。许多人夸口说他们喜欢喝大红袍。事实上,你真的知道怎么喝大红袍吗?错误的饮酒方法只能由外行人来做。

简而言之,浸泡的步骤如下:

你真的会喝大红袍?没文化真可怕

1倒茶量约为茶具的一半。

2。茶壶和茶杯用100℃的沸水洗涤后,放入茶叶,然后倒入100℃的沸水中,洗一次茶。

3。将100℃的开水倒入锅中,烘烤5秒钟,然后倒入杯中享用。

4。用100℃的沸水煮第二个泡泡,烤8秒钟,然后享用。

5。用100℃的沸水煮第三个泡泡,烤15秒钟,然后享用。

制作人:对于大多数乌龙茶来说,它基本上适合制作碗和紫砂壶。所以设备与铁观音相同。

卫生洁具:这个环节对大红袍来说非常重要。首先,酿造器的内部和外部(盖碗或紫色陶罐)必须冲洗干净,并且必须彻底加热。经过几次仔细的测试,这项工作做得很好。

你真的会喝大红袍?没文化真可怕

茶欣赏:酿造者和饮用者都应该仔细观察这种茶的外观和颜色,包括干茶的香气。当然,此时香气还没有很好地展现出来。然后你可以通过以下步骤闻到大红袍迷人的香味。

泡茶:泡茶时,动作要快,尽可能保持冲泡者的温度。

洗茶:大红袍的形状不像铁观音那么紧,所以洗茶过程可以更简单。入水后,你可以立即倒出洗茶。仍然不建议把它倒进杯子里,然后分成茶杯。

冲泡:在岩茶的冲泡过程中,高冲泡是非常重要的。在高冲击力时,最好让茶在盖碗中滚动。冲水后大约15秒钟倒茶(用这段时间将温水倒回水池)。

将汤倒入杯中:将茶汤均匀倒入每个香杯。不要用漂亮的杯子,直接倒入香杯。倒第一杯的三分之一,第二杯还是一样,第三杯是满的。结果,茶香溢出了茶室,味道令人陶醉!

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