世界各国茶文化知识 掰一掰你知道多少?

俗话说,“饮酒使世界闻名,品茶使世界闻名。”茶是日常生活的重要组成部分。然而,茶起源于中国,但喝茶不是中国专利。事实上,世界上许多国家都有独特的喝茶习惯。让我们来看看世界上不同国家的茶文化:

阿根廷:“非茶”耶尔巴马特

任何去过阿根廷的人都知道,阿根廷耶尔巴马特耶尔巴马特随处可见。这位共同的耶尔巴人伴侣是阿根廷的“国宝”。在当地语言中,“叶巴马特”的意思是“仙草”和“上帝赐予的茶”。它与中国绿茶和咖啡一起被称为世界三大茶。

yerba mate最初是冬青科的多年生木本植物,俗称巴拉圭草,叶绿色,呈椭圆形。南美人采摘绿叶和嫩芽,经过干燥、烘焙、发酵和研磨,他们制作出芳香可口的阿根廷旱莲草伴侣。然而,根据我们东方人对茶的理解,阿根廷阿拉巴马茶应该被视为“非茶茶”。在阿根廷,大牌球员(梅西)需要在中场休息时喝酒。不喜欢喝酒的贫民窟歹徒也喜欢喝酒。茶具不精致。他们可以通过挖空竹筒或葫芦并插入金属来喝醉。

阿根廷的耶尔巴伴侣是阿根廷产量最大的,也是家庭聚会的象征。上海世博会期间,阿根廷政府精心挑选海外瑰宝叶尔巴·马特(yerba mate)作为“特使首次来华,并在北京人民大会堂举行了“中国-阿根廷文化交流暨阿根廷-叶尔巴·马特文化中国推广大会”,以促进该国茶叶尔巴·马特在东方古国的顺利落地,进一步加深两国人民的友谊和感情。

目前,“叶巴马特”商标已在中国注册,并音译为“叶巴达特茶”。该茶还获得了中国健康世纪运动全国家庭健康项目重点推广项目和全民健身改善行动推荐的进口保健食品认证。

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德国:“没有花茶”花果茶

德国是花果茶的最大出口国。德国森林茂密,果树丰富,盛产“花果茶”。德国花茶不同于其他花茶,是用浆果酿造的。它主要由苹果、山楂、罗神花、覆盆子、接骨木、蓝莓、樱桃、葡萄和玫瑰等各种花瓣和干果制成。此外,向日葵花、矢车菊、紫罗兰和玫瑰等花瓣也用于配色和装饰。其中没有一片叶子是真正的“茶”,德国的花果茶冲泡后呈鲜红色,花青素含量非常丰富。与中国茶相比,中国花茶注重香气,而德国花果茶注重花瓣的真实性。同时,德国花果茶在饮用时需要糖,否则,因为花香太高,所以有酸味,这是德国人特有的“泡茶”习惯。

北非人:“冷饮”薄荷茶

北非人喝茶。他们喜欢在绿茶中加入一些新鲜的薄荷叶和冰糖,绿茶醇厚、香甜、凉爽。当客人来访时,主人会连续提供三杯,客人只有在喝完酒后才会受到尊敬。

泰国:“凉茶”——冰茶

对于泰国来说,这里的气候一年到头都很热,当地人不喝热茶,只有外国人才喝。泰国人喜欢在茶里加冰,并且经常在热茶里加一些小冰块,所以茶很快就会变冷。冰茶在炎热的泰国让人凉爽舒适。

泰国有各种各样的冰茶。可以加入薄荷或各种新鲜果汁来制作一种特殊的冰茶。

冰茶叶含有许多具有药用价值的有效成分,如精油、单宁酸、卤水和生物活性物质。这些生物活性物质是每种茶叶中不同的天然元素,所以尽管有些茶叶具有相似的功能。

埃及:“甜、腻、美味”甜茶

埃及人喜欢喝甜茶。当他们招待客人时,他们会带一杯加了很多白糖的热茶。两杯或三杯后,他们的嘴变粘了。他们也会来用一杯冷水稀释茶,以示对客人的尊重。然而,只有两杯或三杯这种浓甜的茶会让你的嘴感到黏糊糊的。

南非:豆科植物露易布

南非国宝茶是一种叫做“露易布”的针形茶。这种茶树的种植条件极其恶劣。它只生长在开普敦周围300公里以内的塞德巴奇地区。收获茶树需要18个月。

主要加工茶叶:挑选茶叶(嫩枝),抛光,氧化(“发酵”),最后晒干,然后根据长度、颜色、味道和质地分级

蒙古人把砖茶视为食物和饮料。客人来他们家而不是倒茶,这被认为是草原上最不礼貌的事情。如果一个朋友回家或者去参加一个重要的节日,带一杯或几杯砖茶被认为是最好的礼物。

砖茶,顾名思义,是一块砖状的茶叶。它由各种各样的生茶、茶叶和茶梗制成,晒干,过筛,扇动,切割,研磨成半成品。经过高温蒸煮和压制,它是紧实茶的一种代表性形式,有时伴随着用茶粉压制的块状茶。他们将砖茶在木臼中打碎成粉末,在水中煮沸,然后加入一些牛奶和羊奶。

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斯里兰卡:给世界红茶的礼物

斯里兰卡红茶,又称“锡兰红茶”,是世界红茶市场的领导者。斯里兰卡是世界第三大茶叶生产国,仅次于印度和中国。斯里兰卡是一个面积与台湾岛相似的岛屿,茶叶出口居世界首位。

锡兰红茶具有良好的香气和风味,销往世界各地。它与印度大吉岭红茶、阿萨姆红茶和中国祁门红茶一起被称为世界“四大红茶”,受到世界各地消费者的高度赞扬。锡兰红茶被称为“给世界的礼物”!

斯里兰卡人对喝茶的热爱根深蒂固。在斯里兰卡,你可以买茶或喝茶,但不要加牛奶,这将被斯里兰卡人认为是粗俗的。他们认为添加牛奶是一种损害茶香味的粗俗行为。

加拿大:“奶酪茶”奶酪茶

加拿大人更喜欢喝茶,但是他们泡茶的方法很特别。首先,加热陶罐,加入一茶匙茶,然后用沸水冲泡,浸泡7-8分钟,然后将茶倒入另一个罐中饮用,通常加入奶酪和糖,因为这是他们的最爱。

马来西亚:“这是唐飞茶”骨茶

骨茶是马来西亚一种受欢迎的早餐。事实上,这是骨头汤。这是马来西亚的美食之一。它是由猪肉和猪骨结合中药制成的汤底。它独特的风味在马来西亚甚至国外都很有名,深受各地游客的喜爱。

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bak kut茶主要由猪排、猪肚等原料制成,外加党参、当归等十多种中药和香料。汤丰富,药材的香气不苦,形成了巴库特茶。因此,bak kut茶不是茶,因为许多人喝茶吃它来消除油腻,所以他们有这样一个名字,加上特殊的彩色紫色大米,提神和饱腹。它非常美味,无法品尝。

土耳其:“活水”被称为苹果茶。

在土耳其,最受人们欢迎的茶是土耳其苹果茶。苹果茶不是由苹果和茶制成的,而是由果酸粉末制成的。它不仅是这个寒冷冬夜的一种受欢迎的饮料,而且它就像浇在冰上的美味食物,在阳光明媚的夏天食用。

对于这种特殊的茶,冲泡非常容易,不需要任何特殊的技巧。同时,苹果中的营养成分是可溶性的,容易被人体吸收,所以被称为“活水”,有利于溶解硫元素和五香苹果的味道,使其成为真正有吸引力的调味品。虽然这种茶已经很甜了,但如果必要的话,可以加入白糖或蜂蜜。

印度人:独特的奶茶

喝茶时,印度人应该加入牛奶、生姜、豆蔻、肉桂、槟榔等。这样酿造的茶味道独特,使奶茶更香更健康。然而,他们喝茶的方式也很奇怪。把茶倒在盘子里,伸出舌头舔它是独一无二的。

印度奶茶,又称焦糖奶茶,在印度被称为奶茶。它主要由红茶、牛奶、各种香料和糖或蜂蜜组成。印度奶茶有它自己的优点和缺点:昂贵的一种叫做玛莎拉茶(MasalaChai),添加了许多品种和数量的香料;唯一便宜的是纯牛奶和茶,最多加生姜或豆蔻,这决定了每种茶的独特味道。

印度人不会用左手喝茶。他们认为他们的左手又低又不干净。他们必须用右手喝茶。

俄罗斯:“因人而异”——花样茶

俄罗斯人首先在茶壶里沏一壶浓茶,喝的时候往杯子里倒一点,然后倒开水,根据自己的习惯,味道因人而异。俄罗斯人泡茶时,每个杯子里放一片柠檬和果酱,而不是柠檬。冬天,有时会加入甜酒来预防感冒。

总之,不同的茶有不同的效果。在这些茶中,阿根廷叶尔巴茶和德国花果茶,由于其富含抗氧化成分,能够有效消除自由基,帮助人体抵御衰老。她们受到女性、失眠、便秘和久坐不动的白领的喜爱。同时,对心脑血管疾病和糖尿病患者有很好的辅助作用,可长期饮用。

你对不同国家的茶文化了解多少?茶,作为世界三大健康饮品之一,已经遍布全世界。不同的茶俗反映了不同民族、地区和国家的不同价值观和文化取向。“千杯酒遇知己少,茶遇知己弱而强”,不妨把喝茶当成一门艺术

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