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宋代神奇的分茶技艺——茶百戏
茶戏,又称茶、水墨画、汤戏和茶戏,是一种古老的茶艺和茶道,利用泡茶技术使茶汤的脉络形成意象。宋代在开封、京都和闽北是喝茶品茶的流行方式,是日本和韩国茶道的原型。茶道是一种无声的音乐…
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大宋茶痴的别离之恨
说到茶,我想每个中国人都会有很多故事和记忆。一个茶壶和几个没有把手的杯子放在那里就能让人们想起它。因为浸泡在水中的是茶,而溶解在茶中的是人与人之间的关系,许多生活故事就是从这种关系…
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江户时代和现代的茶文化
由奥田信行和丰臣秀吉发起的统一国家的事业最终由他的继任者德川家康完成。公元1603年,德川家康在江户建立幕府,持续了260多年,直到1868年明治维新。 在森诺·理奇被迫自杀后,他…
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茶地普洱的演变史
这个被青山环绕的小镇位于中国云南省西南部,澜沧江中下游。与云南其他著名的地方相比,如大理和丽江,这里的城镇简单舒适。然而,它的名字听起来仍然为许多人所熟悉。因为有一种古老的中国饮料…
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不知点茶的明代饮茶风尚
中国饮茶发展到明代,给饮茶历史带来了巨大的变化。洪武二十四年(1391年),明太祖正式取消福建建安北苑疃茶的贡品,禁止疃茶的制作,改茶为叶茶(散茶)代替芽茶。从此,它主要在唐宋末期…
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制茶复杂, 喝茶简单
泡茶将在明朝以后流行。点茶和炒茶被取消了? 纵观中国饮茶的历史,它实际上是一个从简单到复杂,从复杂到简单的过程。 从简单到复杂,它指的是从直接使用新鲜茶叶到加工生产再到六大茶的演变…
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古画上的人是怎么喝茶的?
茶画在中国艺术文化中具有独特的艺术魅力。文人学者可以用茶来表达他们冷漠的心灵,也可以用茶来实现禅。在我国绘画史上,有许多关于用茶、品茶和斗茶的画面,表现出积极乐观、谦虚礼让的精神,…
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午茶的起源
19世纪初,茶可以在一天中的任何时间饮用,尤其是|饭后帮助消化。我们今天所知道的“下午茶”并不存在。下午茶,一个真正的英国习俗,是由一个彝族人发明的。安娜是贝德福德公爵的第七任妻子…
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茶古知今| 武则天“茶喻祸福”
武则天(剧照) 最近,由范冰冰主演的宫廷剧《武媚娘传奇》自首映以来,在收视率和话题列表上取得了长足的进步。在观看叶凡表演武则天的一代时,我将品尝武则天是如何讨论喝茶的利弊的。 饮茶…
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谁说苦荞茶不是一种茶文化呢!
谁能说苦荞茶不是茶文化?苦荞茶已经形成了自己的茶文化,这使得现代消费者更加迷恋它。为什么茶能吸引消费者的注意力,为什么人们喜欢喝茶?是茶的影响还是茶文化的氛围?中国人习惯于“用茶招…