安溪铁观音的兰花香才是真香

刚开始喝茶的朋友通常很容易被茶的香气征服。“闻起来很香……”的确是对茶的崇拜，也是“带走带香味的人”的魅力。

然而，茶的魅力不仅应该停留在“香气”层面，而且茶的香气也有不同的层次。真正的茶香应该是天然的淡香、芳香、齿颊留香、含蓄的香气和来自内部的香气。有些熏香，不自然的熏香，经常被怀疑，可能只是掩盖劣质的“漂浮熏香”，需要引起注意。

不同的茶产品有不同的茶香。今天蒂格将详细告诉你不同层次的茶香气。当我们品茶时，经过仔细研究，我们会发现茶的秘密和乐趣。

茶香一般分为五个层次:水中香、水中香、水中香、水生香和水中香。

当你第一次走进茶门，感受不同层次的茶香时，最重要的是依靠反复的比较，强调注意力的分散。

第一层水闻起来不错

主茶闻起来不错。水闻起来很香，茶闻起来很浅，可以听见，也不能喝。它的特点是泡茶时空气中的气味，以及茶汤的杯盖等。它闻起来很香，但是喝完茶后，香气会急剧下降，甚至没有香气。

第二层香味进入水中

普通茶香味。当香味进入水中时，大部分茶香味分散，一小部分混合到茶汤中。这种茶香味给人的体验是:它闻起来很好，尝起来很好，但闻起来没那么好。

第三层水含有香味

极好的茶香味。这水有香味。茶香被分散在一小部分，大部分被加入到茶汤中。茶汤中融入的香味下沉，有些来自舌头，有些来自喉咙。体验这种茶香的方法是在茶汤入口处屏住呼吸，在茶汤落入喉咙后闭上嘴，慢慢地从鼻腔中深深地排出，并注意体验香气的来源。

第四层水香味

极佳的茶香味，水香味，茶香味和茶汤的融合度极佳，闻起来几乎不香，但是喝了之后，香味从喉咙深处慢慢返回，非常持久。这种茶的汤感通常是油腻的。

第五层水很香。

顶级茶香是水。这种茶必须是高品质的茶，原料和技术都是纯的。它的香气浓郁，与茶汤完全融为一体。茶汤流到哪里，香气就流到哪里。喝下去，有一种“汤是香，香是汤”的美妙感觉。

安溪铁观音的兰花香气才是真正的香气。

安溪铁观音最迷人的地方是它浓郁的兰花香味。我们所说的兰花香气实际上是一种与兰花香气相似的特殊茶香气，给人以深刻的印象。然而，并非所有安溪铁观音茶都有兰花香味。只有少数已成功生产的高品质产品才会有明显而芬芳的兰花香气。这种兰花香气自然而难忘，就像初恋的记忆。它自然、轻盈、芬芳，齿颊芬芳，微妙，来自精华。