茶书推荐《茶事情韵: 鉴茶、泡茶与品茶图鉴》

茶书推荐《茶事情韵: 鉴茶、泡茶与品茶图鉴》

基本信息

作     者 文婕

出 版 社 新世界出版社

ISBN9787510429248

丛书名: 世界高端文化珍藏图鉴大系

精装: 230页

语种: 简体中文

条形码: 9787510429248

商品尺寸: 26.4 x 19 x 2.2 cm

商品重量: 1 Kg

品牌: 新世界

出版社:新世界出版社

出版日期:2014-01-01

装帧:软精装

开本:16开

商品重量:1.040kg

内容提要

本书言简意赅、通俗易懂,全面涵盖中国茶的门类,包括绿茶、红茶、黑茶、花茶等。详细介绍每种茶的性状特点、功效、冲泡方法、品饮鉴赏等。此外,还介绍了茶具、水的选择以及茶技等知识,并配有精美图片,以求让读者了解本书的全貌,并能全方位了解中国茶文化的千年进程和当代茶事。

内容推荐

《鉴茶、泡茶与品茶图鉴》编辑推荐:闻书香、知茶事、品茶情、悟人生。爱茶不问尊卑,喝茶不分贵贱,鉴茶不关学识。可谓品茶于口鼻,爱茶在心间。泡一壶茶,壶里乾坤,杯中日月;呷一口茶,慢慢入喉,满口生津;赏百种茶,悠然自得,怡情悦志。

饮茶是一种人生态度,泡茶是一种美妙生活!茶如人生,未饮人先醉;人生如茶,始闻意已已通。愿爱茶者,细品百味茶,悠然享人生。

作者简介

文婕,女,从事社科类图书的编辑工作,曾参编过《好学生科普书》《新生活家庭必备全书》《成功人生》等书百余部。

序言

人间有仙品,茶为草木珍。蛮名噪海外,美誉入杯樽。茶之荣也!浓茶解烈酒,淡茶养精神。花茶和肠胃,清茶滤心尘。茶之德也!

中国是茶的故乡,也是茶文化的发祥地。茶的发现和利用,在中国已经有四五千年历史,且常盛不衰,传遍全球。茶已成为全世界最大众化、最受欢迎、最有益于身心健康的绿色饮料。中国俗语中的开门七件事“柴米油盐酱醋茶”亦都表明茶在中国文化中的重要性。在古中国和平盛世的时候,茶也开始成为了文人雅士们的消遣之一,和“琴棋书画诗酒”并列。

茶文化的内涵其实就是中国文化内涵的一种具体表现,谈茶文化必须结合中国汉文化而论之。中国素有礼仪之邦之称谓,茶文化的精神内涵即是通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、品茶等习惯和中华民族的文化内涵及礼仪相结合形成的一种具有鲜明中国文化特征的现象,也可以说是一种礼节现象。礼在中国古代用于定亲疏,决嫌疑,别同异,明是非。在长期的历史发展中,礼作为中国社会的道德规范和生活准则,对汉族精神素质的修养起了重要作用;同时,随着社会的变革和发展,礼不断被赋予新的内容,和中国的一些生活中的习惯与形式相融合,形成了各类中国特色的文化现象。

茶,已不仅仅作为一种日常生活不可或缺的饮料,更作为一种文化生活,从遥远的神话传说走进了现代生活。茶教人学会包容和忍让,并让人认识本心,回归本心,是中国人的图腾饮料。在生活中,总能遇到适合自己的那一杯茶。

本书在识茶、泡饮、鉴赏三方面的探讨皆以茶文化之全面性为考量,茶的种类几乎涵盖了茶家族的全体成员;泡茶、品饮的方法不拘于任何流派与地域性,隐藏其间的只是一种茶道艺术。茶可绿化人的身体,净化人的灵魂,提升人的修为。希望本书可以帮助现代人纷繁疲累的心灵寻找到宁静致远的源头。

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