怎样自制杜仲茶的介绍

杜仲茶是一种保健茶饮料。如果条件允许，杜仲叶容易获得的地方可以自己制作杜仲茶，那么如何制作自己的杜仲茶呢？在介绍杜仲茶的制作方法时，让我们先看看杜仲茶的工业化生产方法。

红茶的制作方法是:萎凋:杜仲叶含水量为70-80%，成熟叶含水量为75%(接近茶叶)。只有当萎凋程度较轻时，才能制作更多的“切片茶”。萎凋很重，“茶末多”。在枯萎和蔓延期间，叶子应该保持温暖以防止腐烂。揉捏:用常规揉捏机揉捏20分钟，使叶子破碎。由于杜仲胶的丝状连接，杜仲的断叶往往呈弦状，这是正常现象。搓切:用转子机切碎，方法与制作红碎茶相同。发酵:杜仲叶发酵过程非常缓慢，发酵时间为68小时，叶色由深绿色变为猪肝色，香气由草气变为“红茶”发酵叶香气，成熟苹果香气适中。干燥:类似于茶叶干燥。当然，如何制作杜仲茶也可以按照这种方法制作，如何制作杜仲茶也可以按照绿茶的方法加工。本发明只需将萎凋顺序改为杀青，然后省略发酵过程，揉捏、揉捏、切割、干燥与“红茶”制备方法相同。因此，杜仲茶的工业化生产也是基于绿茶或红茶的加工技术。因此，如何制作杜仲茶要容易得多。