只有茶叶征服了全世界

两三百年前,银在哪里流动?全世界都在问。英国人说他们都是通过英镑的贸易逆差来到中国的。为什么会有赤字?仅仅因为英国人想喝那杯茶,他们就拿不住了。

18世纪,白银大量流入中国。为此,英国派麦卡特尼到中国来改变这种状况。负责接待的是小沈阳,他后来被美国人评为“世界首富”。

当时的“世界首富”小沈阳·麦卡特尼来了,这是英国的一个尴尬时期。这种尴尬是由喝茶、把新世界输给外国(波士顿茶党,美国革命的导火索)和对国内国家的贸易赤字造成的。

只有茶叶征服了全世界

1773,波士顿茶党事件

尽管大清王朝关闭了对外的大门;然而,中国茶参与了世界历史的进程,喝茶改变了世界。

喝茶创造了新的全球经济模式和新文化。

17世纪,中国茶叶出口超过瓷器和丝绸,约占出口的90%。当时,欧洲人,尤其是英国人,把茶视为最好的品质,喝茶已经成为一种茶文化。据说茶是伦敦第一个广告商品。不仅贵族蜂拥而至,中产阶级也很享受。甚至英国工人也喝茶。一些名人,如约翰逊博士,也称自己为“顽固的茶鬼”,他们“喝茶享受黄昏,喝茶安慰晚安,喝茶迎接黎明”。

《傲慢与偏见》,主人饭后会有一张茶几。茶会将举行,中国茶将被饮用。英国民谣是这样写的:“当钟敲四点时,世界上的一切都停下来喝茶。”

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当然,最著名的是英国下午茶;然而,英国茶文化来自葡萄牙。

1662年,葡萄牙凯瑟琳公主嫁给了英国国王查理二世。她的随笔包括中国茶具和红茶。在英国宫廷,她向英国皇室和贵族展示了茶文化的优雅,开创了一种“中国风格”。

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凯瑟琳公主和下午茶

中国风格不仅席卷英国,也席卷世界。从17世纪到18世纪,茶在全世界都很受欢迎。另一方面,中国是唯一能出口茶叶的国家。因此,一些人正在考虑把33,354棵“真正的茶树”带到欧洲,这是当时最有商业价值的植物。

有一个名叫奥斯本巴克的瑞典人,他于1751年来到中国,在广州买了一棵茶树。在返程途中,他起锚、发射火炮并起航。一行人欢呼雀跃。不小心,茶树掉进了海里。后来,东印度公司通过商业间谍,将茶叶从武夷山引入印度和斯里兰卡。

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东印度公司

茶路,除了海还有两条路。一条是西北的草原公路,途经蒙古,到达俄罗斯。这条路从福建南部开始,由晋商运输。武夷山茶被加工成茶砖,然后通过水路运输到汉口。它穿过洛阳,穿过黄河,穿过沙漠。骆驼被运到边境港口查图进行贸易,然后被运到俄罗斯和北欧国家。另一条路线是高原路线,包括云藏线、川藏线和青藏线。这三条线路经由南亚、中亚和西亚到达欧洲。

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然而,茶叶贸易仍然以海上贸易为主,葡萄牙语和西班牙语来自海外,其次是荷兰语。葡萄牙和西班牙,用他们的老眼睛,也把他们的大部分贸易放在瓷器和丝绸上。荷兰人是第一个发现中国茶商业价值的人。他们向欧洲出售大量中国茶叶。一口中国茶实际上打开了全球经济和整个世界的“两个渠道”。

只有茶叶征服了全世界

在世界三大饮料中,茶、咖啡和可可,只有茶成功征服了世界。今天,茶在世界上无处不在,茶的消费量超过了咖啡、巧克力、可可、碳酸饮料和酒精饮料的总和。

因此,英国学者艾伦·麦克法兰在他的书《绿色黄金:茶叶帝国》中说:“只有茶成功征服了世界。”

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