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茶叶里的双酚可用于保存干细胞
新开发的干细胞保存方法利用双酚的抗氧化功能,可以保存干细胞一周以上。日本京都大学再生医学研究所使用从茶叶中提取的双酚在低温下保存干细胞长达一周。根据《日本经济新闻》,该研究所利用双…
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茶树花粉的营养价值
茶树花粉是近年来新开发的一种特殊花粉。茶树花粉因其口感好、香气醇厚而深受消费者喜爱。然而,人们对茶树花粉营养价值的认识仍然相对模糊。在这里,我们不妨给你简单介绍一下。 茶树花粉的氨…
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无公害茶叶 质量标准
1.范围 本标准适用于无污染的茶叶加工条件和卫生要求。 本标准适用于无公害茶叶,如茶、绿茶、压缩茶和红茶鲜叶加工的花茶。 2。引用下列标准的规定构成本标准的规定。本标准发布后,所示…
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固态速溶茶——总灰分测定
固体速溶茶中总灰分的测定 F_NCP_JZ_CY_0016茶-固体速溶茶中总灰分的测定-重量法 a1范围 本方法适用于固体速溶茶中总灰分的测定。 2原理 样品用盐酸处理,在525℃…
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青茶香味——判定
1.精致的花果香气型。这是青茶中最好的质量类别。它最大的特点是它有一种类似水蜜桃或兰花的香味。它的味道凉爽光滑,细腻优雅。它的汤颜色是橙色、黄色和明亮的。它的叶底部是绿色和明亮的,…
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一杯好祁红的标准
3克祁门红茶,放入150毫升90摄氏度的水中,浸泡约5秒钟,取出茶汤汁,香味浓郁,很有穿透力。这种洋溢着玫瑰香味、水果香味和蜂蜜香味的独特多样的风味,因难以准确描述而得名,被称为“…
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安吉白茶强制性标准(上)
本标准和附录a的文本是强制性的。 本标准根据国家质量监督检验检疫总局2005年第《地理标志产品保护规定》号令制定。 本标准取代并废除DB33/T 377.1-.4-2002 《安吉…
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铁观音的等级标准
[香型] 特级- [外观]琴弦:胖、圆、重、实 颜色:祖母绿、沙绿明显 碎裂:整平 清洁 [内在品质]香气:高香味、持久 味道:新鲜酒精和高爽,声音明显 汤色:金色、明亮 叶底:厚…
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日本将再次提高茶叶进口门槛
日前,日本卫生、劳动、医药和食品部食品安全部发布通知,称食品和添加剂规范标准得到补充和修订。三唑磷的规定限量从释放前的0.05 ppm/千克修订为0.01 ppm/千克,苄嘧磺隆的…
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教你怎么辨别茶叶等级高低方法
刚刚开始的茶名好友经常面临一个测试,即如何快速判断这种茶的等级。说真的,茶叶知识需要长期的经验,大量的样品,并且不能被加速。然而,总有一些通用规则允许您过滤掉排除方法的过多干扰,并…