岁月知味
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致敬易武:用一杯茶追忆“复兴之光”的时代滋味
从1994年到2004年的十年被称为“文艺复兴时代”。十年来,老字号和古老的泡茶方法被重新发现,新兴品牌逐渐萌芽,基准茶产品的代表第二次出现。 对易武来说,这是意义非凡的十年。对于…
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岁月知味小满茶会,把易武的历史说给你听
“一相一会”是日本茶道发展而来的一个词。在茶道上,主持茶道的人真诚地对待面前的每一位客人,有一种“难得的一面,世界应该珍惜它”的感觉。通过一系列茶道活动,客人们冷静下来,理清思路。…
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致敬易武:回忆普洱茶伟大的复兴时代
每当我们提到义务兵的复兴,我们都要从1994年开始。这也很尴尬。 然而,这是一个不可避免的时间点。除了一百年前那些辉煌的岁月,也是从这个时候,易武回到了整个普洱世界。 那一年,一个…
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三小时内喝遍四个产区是什么体验?谷雨茶会告诉你答案!
普洱茶美学的核心是越老越香。它变得越老,茶汤就越醇香,而且会持续很长时间。经过十年的陈酿,这四种茶这次尝起来都有一种上一级台阶的品质,而且它们的味道和香气更浓更浓。十年的时间使普洱…
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干货分享:一张图教你细分易武茶的风格特点
义乌是古茶马之路的起点,也是贡茶的故乡。自古以来,就有生产高档普洱茶的基因和血统。历史的选择使义乌成为传统普洱茶最杰出的示范产地。 目前,整个普洱茶市场对易武的认知几乎沉浸在“香、…
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专访吕礼臻:致敬易武,是茶人的共识
繁荣使茶产业繁荣。 茶史上的每个转折点都与一个时代的兴衰密切相关 20世纪90年代,台湾海峡两岸的文化交流越来越繁荣。一群台湾茶爱好者的意外来访打破了贡茶故乡沉睡的“魔咒”。在接下…